Американской пицце в СССР быть
А откуда американцы взяли пиццу перед тем, как подарить её советским людям? Ясно, что из Италии, но это блюдо не сразу завоевало общенациональную известность и популярность.
Соучередители советско-американского СП, занявшегося не перепродажей, а производством: эти благородные люди дали москвичам американскую пиццу. Москва. СССР. 12 апреля 1988 года.
Конечно, в итальянских районах продавали пиццу с самого начала пребывания итальянских иммигрантов на американской земле (перечитайте "Крёстного отца" Марио Пьюзо, например), но в 1930-1940-е пицца ещё не была "американским" блюдом. Во-первых, американцы всех мастей заинтересовались итальянской кухней во время Второй мировой войны, когда тысячи американских солдат высадились в Италии и вели там боевые действия в 1943-45 годах. Но даже после этого, пиццу пришлось американцам что называется "навяливать", используя возможности появившегося телевизора:
И канадцам:
А вообще, с коммерческой точки зрения, пицца — это идеальный продукт для того, чтобы заработать на покупателе: на 90% она состоит из дешёвого хлеба с небольшим количеством тонко нарезанной колбасы, овощей, сыра (типичная еда бедных людей, кстати). Вспоминается в связи с этим американский бизнес-тренер Роберт Флетчер, который лет 15 назад обещал научить украинцев как стать миллионерами (за их деньги, конечно), построив при этом обычную финансовую пирамиду на хайпе. Так вот, Флетчер, в том числе, учил украинцев открывать пиццерии.
Кстати, по тому же сценарию, только в России и через открытие франшиз по продаже кофе, учил россиян как легко разбогатеть российский бизнес-тренер Аяз Шапсутдинов.
Источник:
15 комментариев
3 месяца назад
Роллы - еда японских рыбаков.
Устрицы, лягушки, улитки, луковый суп, буйабес и прочие блюда от-кутюр - блюда французской бедноты.
Просто читайте историю кухни.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена3 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена