Асиль: боевые петухи из Индии

Асиль — удивительное наследие индийской истории, которое сегодня свернуло куда-то не туда. Некогда крепкие, коренастые и сильные птицы стали превращаться в пингвино-попугаев с изуродованным клювом и неестественным положением тела. Удастся ли сохранить этих пернатых в первозданном виде или же в современном мире нет места таким породам?

Обо всём по порядку. Разобраться в происхождении асиль также сложно, как найти второй носок в шкафу. Одни исследователи говорят, что птичек вывели в Индии около 1000 лет назад. Другие же приписывают пернатым историю длиною в целых 4000 лет. Если верить вторым, то асиль вполне могут быть предшественниками многих азиатских пород кур. Но так ли это на самом деле, никто уже не узнает. Почему? Разбираемся дальше.

Асиль выводили с одной-единственной целью: участвовать в петушиных боях. Для этого отбирали самых сильных, выносливых и хара́ктерных птиц, ведь слабый трусливый петушок не принесёт хозяину никакой прибыли. Да, бои проводились не только для развлечения — многие владельцы кур зарабатывали этим. Причём сражения не обязательно заканчивались смертью проигравшего — какой толк от дохлой птицы? Поэтому петухам иногда заматывали защитной лентой шпоры, чтобы минимизировать ущерб в бою.

Благодаря отбору на выносливость заводчики прошлого получили довольно богатое поголовье бойцовых птиц. Лучших представителей асиль в 19-20 веке импортировали в Европу и Америку. На их основе получили одну из лучших мясных пород — корниш. А от корнишей происходят всем известные бройлеры! Так что поблагодарите индийцев за старания и асиль за классные гены — именно благодаря им сейчас на рынке профицит недорогой курятины.

Ну а что же стало с самими асиль? Когда в 1960 годах в Индии запретили петушиные бои, порода начала неминуемо катиться в куда-то не туда. Да, кровавая забава сохранилась подпольно, но многие заводчики всё же перешли на декоративную сторону и стали выводить различные вариации пернатых. Длиннохвостых, короткоклювых, длиннолапых и прочих экзотичненьких мутантов. На сегодня известно около 10 разновидностей некогда единой породы. Причём некоторые из них даже официально зарегистрированы.

По состоянию на 2007 год асиль носили статус «не подвержены риску исчезновения». В 2021 году он изменился на «неизвестно», а в Америке птиц так и вовсе причислили к исчезающей породе.

Сегодня мало кто рискует заводить пташек из-за их бойцового характера. К человеку пернатые абсолютно равнодушны, но собратьев своих они терпеть не могут. Говорят, дерутся между собой даже совсем маленькие цыплята, — что уж говорить про взрослых. Петухов асиль приходится держать как заключённых, строго в одиночных клетках. Несушки из кур этой породы никакие: одна кура даёт около 70 яиц в год. Для сравнения: высокопродуктивные породы дают под 300 яиц!

Мяса от асиль тоже немного. Петухи в среднем весят 3 килограмма, а курочки — и того меньше. Растут они медленно и не экономно: по сравнению с мясными породами, асиль тратят очень много корма на прирост массы тела. Единственный плюс этих птиц — высокая устойчивость к болезням и травмам.

Учитывая все эти характеристики и запрет на петушиные бои, скорее всего, через пару десятков лет асиль останутся лишь в виде экзотических декоративных пернатых, навсегда утратив былую мощь и силу. Но, согласитесь, эпичные это куры. Обидно ставить на них крест.