Хорошо, что не у нас. В Нидерландах в 100 школах детей кормят насекомыми
Это удивительная экономия, ведь для разведения жуков и червяков не нужны огромные фермы и поля.
Год назад в сотне школ Нидерландов провели необычный эксперимент. В меню для школьников включили насекомых. К счастью, никаких червей в еде нет. С виду блюда ничем не отличаются от традиционных салатов, рулетов из ветчины и запеканок. Правда в блюда добавляют мучных червей. Сначала дети отнеслись настороженно, но потом начали есть. Они отметили, что в блюдах присутствует вкус орехов. Спустя год в школах всё же ввели этот тип питания.
Цель такого эксперимента – перейти к новым типам пищи и предложить детям замену мяса. Поскольку в таких блюдах из насекомых содержится много белка, руководство учебных заведений намерено официально включить их в меню как альтернативу мясу.
Мучные черви отлично размножаются в неволе. Для этого нужен просто контейнер и отруби. Черви быстро сушатся. Из них даже можно приготовить муку.
Источник:
17 комментариев
3 месяца назад
Потом их сушат и перемалывают в муку, а дерьмо - в отходы.
А может в муку перемалывать сразу отруби, минуя червей?
В составе отрубей: углеводов 14,8; белков 15,5; жиров 3,2; клетчатки 8,4; безазотистых экстрактивных веществ 53,2; добавляйте их в хлеб и всё.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена