Китайцы разводят тараканов. Что они потом с ними делают?

В последние годы тараканьи фермы считаются одной из самых быстрорастущих отраслей в Китае. Давайте посмотрим, зачем им это и как они используют тараканов.

Сейчас в Китае работают 133 фермы по разведению тараканов. Средняя ферма может разводить до 1 миллиарда тараканов в год. А ферма-рекордсмен выдает более 6 млрд особей.

Крупная ферма по производству тараканов устроена так. Площадь здания примерно с два футбольных поля. Внутри - ряды полок, на которых лежат специальные емкости с едой и водой. В здании тепло, влажно и темно - идеальные условия для тараканов.

Тараканы продаются по цене до 44 долларов за килограмм. Владельцы ферм получают огромные прибыли.

Здание герметично, людей - кроме сотрудников - сюда не пускают. И тараканы удрать не могут. Эти тараканы никогда не увидят дневного света.

Собирают их просто - с помощью устройств, подобных пылесосу. Спрятаться и забиться в щель, как у нас на кухне, на ферме не получится. Потом их топят в чане с кипящей водой и далее сушат на солнце.

Комплекс устроен в формате умной фермы. Специальная система на базе искусственного интеллекта непрерывно замеряет показатели по более чем 80 параметрам. Кроме стандартных температуры и влажности она даже отслеживает генетические мутации у тараканов. И сигнализирует о тех мутациях, которые плохо влияют на рост и размножение.

У одной из ферм на востоке Китая возникла проблема с герметичностью по безалаберности персонала. И это привело к тому, что с фермы сбежало 2 млн тараканов и наводнили ближайшие населенные пункты. Был скандал, который с трудом удалось решить.

Все это нужно для того, чтобы тараканы размножались как можно быстрее (как-будто у них когда-либо были с этим проблемы?).

Итак, вот для чего нужны эти тараканы:

Корм ​​для рыб и скота

Довольно дешевый и, вместе с тем, насыщенный белком корм, который охотно потребляют рыбы. Скоту тоже подходит, ведь растительная пища не покрывает потребность в белке.

Используют их и для других домашних животных. С удовольствием тараканов съедают рептилии.

Китай сейчас экспортирует такой корм в США на сумму около 1 млрд долларов в год.

Медицина и здоровье

Ну это пусть будет на совести китайцев. Китайцы используют тараканов в качестве лекарств. Поят их специфическими веществами. И, когда таракан гибнет, его выдают пациентам в качестве лекарства.

Мой друг клянется, что астма у его сына полностью исчезла благодаря этому. Но лично я абсолютно уверен, что это просто слепая вера в чудеса, рассказывает банковский консультант из Индии Кантхасвами Баласубраманиам.

Китайцы используют тараканов преимущественно для лечения язв, кожных заболеваний и ускорения заживления ран.

Лично я не вижу ничего чудодейственного в этих насекомых - ни единого ингредиента, чтобы ими всерьез можно было бы лечиться.

Переработка органического мусора

Тараканы оказались эффективными потребителями органического мусора. Особенно удобно им отдавать пищевые отходы.

Одна крупная тараканья ферма способна переработать до 50 тонн пищевых отходов ежедневно.

Тараканы - пища будущего?!

Есть и еще одно несимпатичное использование тараканов.

Тараканов едят и в наши дни. Хотя китайцы делают это редко, в Таиланде тараканы куда более популярны.

Родственные нам приматы (да и наши далекие предки) едят насекомых, как единственный хороший источник белка. Шимпанзе, например, умеют хитрыми способами с помощью инструментов опустошать муравейники.

Перспективы гораздо более радужны.

Парадокс, но при всем нашем отвращении к этим созданиям (я про тараканов, а не про тайцев) - в них много полезного белка. И тараканы, как и насекомые в принципе, могут быть неплохой диетической пищей. Главное, что мешает их повсеместному внедрению - отвратительный внешний вид. У нас с вами есть генетическая память на этих переносчиков заразы. Кто из наших предков не испытывал отвращения к тараканам - тот быстрее умер от инфекций, которые они переносили.

Но если чистых - без токсичных веществ и инфекций - тараканов перемолоть в муку, то можно даже не почувствовать никаких признаков насекомых.

Уже сейчас на Ближнем Востоке выпускают мармелад из насекомых. Специальные ароматизаторы, желе - получается (по заверению создателей) вкусно и полезно. А французы выпускают протеиновые порошки, созданные из мучных червей.

Тараканы и саранча по вкусу могут напоминать орех пекан или грибы.

В условиях роста населения на планете такие перспективы весьма явные.

Животноводство наносит серьезный урон природе. Из-за этого вырубаются леса, тратится много пресной воды (что особенно актуально для густо населенных Азии и Африки), выделяется много метана в атмосферу. При этом ожидается, что продукция животноводства не сможет покрыть запросы населения планеты, которое по прогнозам вырастет до 10 миллиардов человек к 2050 году.

В свою очередь, чтобы вырастить насекомых на то же количество белка требуется в десятки раз меньше места, воды, еды и энергии.