"Толстый, как корова": на аукционе в Японии продали гигантского тунца за 1,3 млн долларов
Тунец весом 276 кг стал второй самой дорогой рыбой в истории новогоднего аукциона на рынке Тойосу. Покупатель говорит, что первый тунец года приносит удачу.
Источник:
В сообщении отмечается, что рынок Тойосу в последние годы стал одним из главных туристических мест японской столицы.
Голубого 276-килограммового тунца выловили у побережья в городке Ома в субботу 4 января утром, а на следующий день с 5:10 утра его уже выставили на рыбном рынке.
"Он был толстый, как корова. Это как мечта. Я всегда волнуюсь, сколько еще лет я смогу выполнять эту работу, но я невероятно счастлив", — сказал 73-летний рыбак Масахиро Такеучи, который поймал гигантскую рыбу.
Цена в 207 миллионов иен (1,3 миллиона долларов) стала второй самой высокой ценой в истории аукциона и дает надежду на дальнейший экономический рост в стране, пишут японские журналисты. Тунца купили совместно промежуточный оптовик и компания, управляющая сетью ресторанов Sushi Ginza Onodera.
"Первый тунец года приносит удачу. Мы хотим вызвать улыбку у людей едой", — прокомментировал покупку президент компании Синдзи Нагао.
По словам журналистов, самой дорогой в истории аукциона в Тойосу рыбой остается голубой тунец, проданный за 333,6 миллиона иен (около 1,6 миллиона долларов) в 2019 году.
После начала пандемии COVID-19 к 2021 году цена резко упала до 20,8 миллиона иен, в 2023 выросла до 36 миллионов, а на новогоднем аукционе 2024 года самого дорогого тунца продали за 114,2 миллиона иен.
Источник:
13 комментариев
2 дня назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаДень назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена19 часов назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаДень назад
По мне так жестковатая рыба.
Да и не рекомендуют ее и часто и много есть- тунцы накапливают в мышцах тяжелые металлы и разное дерьмо, и чем старше (больше) тем дерьма в мясе больше.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена