До того как появились современные методы сохранения продуктов в свежем виде, существовала ферментация (брожение).
Автор, открою страшную тайну - ферментация не перестала существовать с изобретением холодильника.
Как-то довелось попробовать сюрстремминг. Теперь мне ничего не страшно. Для тех, кто не в теме: шведский деликатес из тухлой селедки. Есть надо на голодный желудок, иначе при открывании банки тупо вырвет. Штука, запрещенная к провозу самолетом, так как в случае взрыва банки из-за перепадов давления, багажный отдел самолета-под списание. Погуглите. Врать не буду, прежде чем я смог съесть первый кусок меня трижды вырвало.
161 комментарий
11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Автор, открою страшную тайну - ферментация не перестала существовать с изобретением холодильника.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена