тут фишка не в выгодности, а в гигиене и пользе...
может в европе и есть какие-то стандарты, которые все пекари соблюдают, тогда да, хлебопечки им особо не нужны
а вот у нас во-первых, могут сыпануть чего угодно в тесто, во-вторых, могут и по полу повалять и брать грязными руками...
Ага.
Мы готовим хлеб разный..
Мой любимый это белый.
2 яйца молоко масло маргарин мука(соль сахар дрожи).
Кидаю сразу клюкву сухую замоченную в кипятке(естественно отжав). Чуть мака сыпану.
Парадокс в том что кинув изюсм сразу он падает на дно, клюква держится в слоях теста...
Получаем сладкую белую булку с маком иклюквой. которая 2 недели лежи тна столе и сука не хочет плесневеть. А лишь едва подсыхает.
Вторая булка, пропорции не скажу точные. Творог что рассыпчатый, мука молоко (соль сахар дрожжи). Мелко мелко тру сыр и кидаю пред последним замесом. булка просто отрыв башки.
В магазине иногда покуапем заварной чёрный хлеб...
Чёрный белый простые сами тоже печём.
Ещё делаем просто сладкую белую булку с чищенными семечками.
Домашний хлеб лежит на столе без упаковки 3-5 дней не сохнет так быстро как покупной, не плесневеет.
Хлеб свой вообще не пакуем , так лежит. любим когда спустя пару дней он подсохнет.
А сухари из хлеба с клюквой просто чумовые.! Такойхлеб суёшь в тост слегка обжариваешь и маслицем мажешь слегка...
учитывая то, что, например, в России хлебопечка стоит около 4000-7000р, а качество хлеба на выходе сопоставимо с батонами за 80-100 рублей, то всё получается хорошо ) к тому же свежий и горячий хлеб на завтрак - это круто!
Кстати, горячий хлеб вреден для желудка. Печь хороша за городом,в своём хозяйстве. А так сейчас очень много пекарен открывается, хлеб на любой вкус и с разными сортами зёрен.
А так это блажь, правда бывает, кому то нравится печь домашний хлеб раз в неделю, а в остальное время покупать его в магазине)
ну, не прямо обжигающе горячий, а просто, скорее, как синоним слова "свежий". Пекарни, увы, есть не во всех районах больших городов, не говоря уже о пригородах
в моём районе одна частная пекарня и свежий хлеб пекут в перекрестке,да и в других торговых центрах. А я живу не в центре.
Ай,да ладно разговор уже ни о чём пошёл =)
46 комментариев
11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
может в европе и есть какие-то стандарты, которые все пекари соблюдают, тогда да, хлебопечки им особо не нужны
а вот у нас во-первых, могут сыпануть чего угодно в тесто, во-вторых, могут и по полу повалять и брать грязными руками...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Мы готовим хлеб разный..
Мой любимый это белый.
2 яйца молоко масло маргарин мука(соль сахар дрожи).
Кидаю сразу клюкву сухую замоченную в кипятке(естественно отжав). Чуть мака сыпану.
Парадокс в том что кинув изюсм сразу он падает на дно, клюква держится в слоях теста...
Получаем сладкую белую булку с маком иклюквой. которая 2 недели лежи тна столе и сука не хочет плесневеть. А лишь едва подсыхает.
Вторая булка, пропорции не скажу точные. Творог что рассыпчатый, мука молоко (соль сахар дрожжи). Мелко мелко тру сыр и кидаю пред последним замесом. булка просто отрыв башки.
В магазине иногда покуапем заварной чёрный хлеб...
Чёрный белый простые сами тоже печём.
Ещё делаем просто сладкую белую булку с чищенными семечками.
Домашний хлеб лежит на столе без упаковки 3-5 дней не сохнет так быстро как покупной, не плесневеет.
Хлеб свой вообще не пакуем , так лежит. любим когда спустя пару дней он подсохнет.
А сухари из хлеба с клюквой просто чумовые.! Такойхлеб суёшь в тост слегка обжариваешь и маслицем мажешь слегка...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
суп в столовке тоже дешевле лакать, но дома то вкуснее
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Вот купить большой телек и смотреть фильмы дома, пригласив к себе друзей, вот тут экономия на кинотеатре!!!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
А так это блажь, правда бывает, кому то нравится печь домашний хлеб раз в неделю, а в остальное время покупать его в магазине)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Ай,да ладно разговор уже ни о чём пошёл =)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена