Да, в посте показан промышленный способ выращивания и сбора клюквы: вырывают котлован, выращивают в нем клюкву, при созревании заливают котлован водой и сетями вылавливают всплывшие ягоды
Какое болото? На фотографии собирают клюкву после помывки (сначала собирают на болоте, затем высыпают в водоем, а уже как на фото собирают чистенькую ягоду). К стати существуют специальные аппараты для такой сборки ягоды. Чем-то на пылесосы похожи.
промышленно выращивают клюкву крупноплодную (Vaccinium macrocarpon) на специальных плантациях, которые называются ЧЕК. После того, как ягода созрела, плантацию заливают водой. А т.к. клюква легче воды, специальными устройствами ягоды сбивают с кустов и они всплывают. После этого остаётся лишь собрать огромный урожай с поверхности воды.
Хлебное дерево, он же Джет(к) Фрукт. Его слоны обожают. Он очень быстро начинает бродить, как поспеет. Слоны оказывается те еще пьяницы. )) В тае на экскурсии видел и пробовал. На вкус как клубника, малина и еще какая то хрень, цвет мякоти желтый. По мне лучше наших яблок и груш нет ничего.
Это то, о чем я написала. Что у нас их окрашивают. А у них они спеют до такого состояния: http://www.olives.ru/?q=sorts/olives/statiihttp://www.olives.ru/?q=sorts/olives/statii
Да, они не прям чисто черные, но они чернеют на ветках, и дело тут не в способе изготовления.
Ты путаешь божий дар с яишницей.
Черные оливки в банке это действительно крашеные (оксидированные) зеленые, недозрелые.
А вызревшие оливки черные сами по себе. Точнее, не черные, а сине-фиолетовые, желто-зеленые, розоватые и так далее в зависимости от сорта.
Но не такие однородно черные, как оксидированые в банке.
Таким образом, на консервацию (и зеленые и черные) - недозрелые.
На масло и в пищу в различных вариантах - зрелые. Которые тоже могут быть не черные )))))))
Каперсы были отлично известны в кухне дореволюционной России. Входит в ряд полезных продуктов. Классно дополняет салаты, удивительно сочетается с анчёусами.
На фото с каперсами это не плоды, а почки, из них раскрываются цветы, а после на месте цветка созревает плод. Маринованные в банках, продают почки. Плоды чем-то напоминают мелкие огурцы. На кусте практически всегда наблюдаются одновременно и почки и цветы и плоды.
94 комментария
11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Все хочу узнать, на чем же хлеб растет...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Да, они не прям чисто черные, но они чернеют на ветках, и дело тут не в способе изготовления.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Черные оливки в банке это действительно крашеные (оксидированные) зеленые, недозрелые.
А вызревшие оливки черные сами по себе. Точнее, не черные, а сине-фиолетовые, желто-зеленые, розоватые и так далее в зависимости от сорта.
Но не такие однородно черные, как оксидированые в банке.
Таким образом, на консервацию (и зеленые и черные) - недозрелые.
На масло и в пищу в различных вариантах - зрелые. Которые тоже могут быть не черные )))))))
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Они ж в таком виде практически несъедобные.
В щелочи их, вроде, вымачивают или как-то так.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена