А по поводу того, что наши хозяйки сами готовят роллы и суши, так это наша национальная особенность - на всем экономить, дешевле самой все сделать, и точно знаешь, что там завернуто.
Фугу тоже сами приготовьте)))
Дарвиновская премия гарантирована.
У нас какая-то деревенская экономия. У многих стоят диодные лампы в доме? А вот говённый фарш в Ашане купить, это экономия.. И майонеза пару ведёрок))))))
Ну фугу я даже не знаю где и купить, и не рискну сама готовить, конечно же. А фарш и майонез уже давно не покупаю, потому что фарш не может стоить дешевле мяса, из которого он сделан. Предпочитаю купить сама куски мяса и крутануть из них фарш. А в покупном майонезе одни Е-шки. Домашний гораздо вкуснее и я точно знаю из чего он. Даже аналог майонеза делаю низкокалорийный. Я даже пельмени покупные не ем, прямо ощущение, что какую-то гадость туда запихнули...
Это же очевидно. Точно так же в России не тот борщ и сало тоже, в Украине не такие зразы как в Польше, И везде не такая пицца как в Неаполе... Всё справедливо.
Никогда не понимал любителей роллов из блинов и красной (черной) икры. Жене такое сочетание нравится. По мне - продукты совсем несовместимые. Блины - только со сметаной (+молоко) или теплым топленым маслом, на край - со сгущенкой. А икру уж лучше на багет с маслом мазать.
Понимаю, что заминусуют, но не мог удержаться.
И не только с икрой, но и с красной рыбой, и с селёдочкой. Моя супруга, когда только поженились, тоже никак не могла понять - как это: блины с рыбой, а не с вареньем или мёдом. Теперь - только дай!
Ну и что? Когда я в Европе увидела салат "Русский" (судя по составу - это должен был быть "Оливье"), то просто рыдала от смеха. А уж про испанский и немецкий варианты русского и украинского борщей в "аутентичных ресторанах" я вообще молчу - такой изврат ещё поискать надо. Просто национальная кухня на то и национальная, чтобы можно было приготовить блюдо из определенных продуктов, и делается это все-таки на территории страны, где это блюдо было придумано. А уж другие народы начинают модифицировать под свой вкус и список продуктов в наличии. Ну, нет в Европе соленых огурцов, что они поделают?:)
В Европе есть всё. Надо только знать места... Местные национальные меньшинства их знают и не особо стремятся делиться данной информацией, ибо с популярностью места как правило падает квалитет... и Самый вкусный борщ, что я пробовал был сделан в "русском" ресторане в Глазго...
Самый вкусный борщ, который пробовала я, был в одной деревеньке на границе России и Украины. А насчет диаспор знаем, плавали. Жалкое подобие оригинала.
В Японии не был. Но доводилось кушать в японском ресторане в Шанхае. Думаю, там кухня очень близка к оригинальной.
Так вот... кушали мы там много (ну как кушали? пробовали...). Больше половины роллов и суши не для нас. Так что, видоизменения логичны.
В том же Китае, доводилось кушать борщ, картошку, вареники с творогом(!)... Так вот, эти, привычные блюда тоже оказались не такими, как у нас. Китайцы добавили в них свой "колорит".
Не соглашусь. В Гонконге ел борщ в русском ресторане в Колуне-- шикарно. А недалеко в забегаловке Джеки Чана пробовали суши, тоже хорошо. Тут главное свежесть продуктов. А у нас в средней полосе просто нет свежей (по настоящему свежей) морской рыбы.
357 комментариев
11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Дарвиновская премия гарантирована.
У нас какая-то деревенская экономия. У многих стоят диодные лампы в доме? А вот говённый фарш в Ашане купить, это экономия.. И майонеза пару ведёрок))))))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Понимаю, что заминусуют, но не мог удержаться.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Так вот... кушали мы там много (ну как кушали? пробовали...). Больше половины роллов и суши не для нас. Так что, видоизменения логичны.
В том же Китае, доводилось кушать борщ, картошку, вареники с творогом(!)... Так вот, эти, привычные блюда тоже оказались не такими, как у нас. Китайцы добавили в них свой "колорит".
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена