Какой то странный японец. Почему он им не сказал, что в Японии вообще нет таких суши??? Японский суши это рис и сверху кусочек сырой рыбы. Там нет никаких сливочных сыров Филадельфия, ролов в стружке тунца обжаренных под соусом терияки.
каких "таких" суши? не надо путать суши и роллы. я была в Японии и ела суши. не только с сырой рыбой, но и с сырыми же морепродуктами. я поливала всё соусом и ждала, пока промаринуется.
народ там конвейерные кафе посещает. сидишь за столиком, а на ленте вдоль едут тарелки. набираешь себе, что на вид понравилось. аппетит некоторых японцев удивителен, по 15 тарелок берут. свежак, конечно. можно зайти на кухню и посмотреть, как готовится. официантов зовут звоночком на столе, чтобы принесли чай или суп. ну или если тебе одного и того же блюда нужно несколько одинаковых тарелок, а ждать, пока до тебя доедет по 5-му кругу долго. расчет происходит на выходе. как в супермаркете почти. считают на кассе пустые тарелки (по номеру тарелки определяется цена. поэтому некоторые хитренькие пытаются пустую тарелку поставить на транспортёр или умыкнуть с проезжающей тарелки 1 суши или 1 ролл. дети пытаются умыкнуть сладости. ну или в конце трапезы приходит официант, пересчитывает тарелки на столе и даёт номерки, по которым и происходит оплата на выходе
и роллы у них тоже есть разнообразные, но это изначально считалось блюдом для бедных и часто они вообще без рыбы. не особо они у них там вкусные. а настоящий мисо-суп-это вообще редкостная гадость.
Нигири (рис с рыбой сверху) это лишь один из нескольких типов суши, коих дохрена. И роллы там есть, но то что не с таких изващенным составом, это да, правда.
Так езжай в Среднюю Азию или на Кавказ) Не вижу смысла сравнивать магазинный хлеб и Кавказскую лепешку. Свежий хлеб белый очень вкусный. Особенно если он теплый.
ты бы в наших магазинах в пятигорских купил этот свежий хлеб -) ощущение что его раза 3 в сухари пересушили а потом по новой спекли.. есть это г не возможно впринципе на второй день.. единственный вариант купить хлебопечку чтобы норм хлеб тут есть
Честно говоря до сих пор не могу понять как можно кушать сырую рыбу, неужели в Японии её подают даже ничем не обрабатывая? Хотя возможно это особенность организма выработанная поколениями, как у нас народы дальнего севера пьют сырую кровь и кушают мерзлую оленину.
свежевытекшую кровь не только на севере пьют. мясники, котор.забивают скотину в деревнях потому такие здоровые, что пьют свежую кровь. надо только знать на сто процентов, что скот не болен.
и мерзлая оленина таковой получается потому, что оленя режут зимой на морозе, то есть мясо быстро схватывается морозом и поэтому такую строганину можно есть любому человеку
а вот сырую рыбу... я бы побоялась (сши не разу не пробовала по этой причине)
У нас в Питере был настоящий японский ресторан !И держал его японец !!!Его желание привнести настоящий вкус японских блюд всё-таки не оправдались !Продержался ресторан довольно долго врать не буду,но по памяти больше 5 лет !На заднем дворе за это время сформировалась своя мафия бомжей !Там каждый день выкидывали свежак !Потому что всё как по правилам настоящего ресторана и вчерашнего там не предлагают !!!Приезжал как по современному "хозяин" и закрыл ресторан,потому что вкус не "настоящий" !Вот как-то так !
бред, это как будто у нас в России и Белоруссии все люди едят пельмени исключительно из свежего мяса и отборного теста. Я на 1000% уверен что в Японии полно отстойных суши, со старой рыбой и хреновым рисом
Ну почему-же это мы "едим за ваши"? Лично я свои деньги честно зарабатываю. Из приведенного Вами списка - разве что в Беларуси не был. Поддержу по поводу Голландии, всего неделю назад оттуда вернулся - в Амстердаме поесть вкусно - невозможно просто потому, что невозможно в принципе :) А вот, например, в Люксембурге - очень даже вкусно было везде, начиная с бюджетных кафе, предлагающих "бизнес-ланч" и заканчивая хорошими ресторанами. Сам я живу на Кипре и тут наших русских продуктов предостаточно, да и с русской кухней проблем нет - всё устраивает. Уж не знаю что и где Вы покупали - но у нас точно можно вкусно покушать. Да и цены вполне приятные - стоит только отойти от туристического района на квартал - другой.
В этой конкретно взятой деревушке не был, но был в Лугано - в центре города можно купить всё что угодно (но задорого... Швейцария, знаете ли...). Еда вкусная, но в супермаркетах там я не отоваривался, к сожалению, так что об их уровне сказать не могу ничего.
Убедили, на Кипр заеду. Как случай выпадет. А в целом - таки да. В общем и целом в Европах кормят не очень, или очень - но очень небюджетно. По степени убывания вкусности еды, помимо России, я бы сказала: Украина, Белоруссия, Израиль, Болгария, Турция... ну и далее. А дома постоянно борюсь с лишним весом, и в супермаркете все чаще впадаю в задумчивость - чего б купить? 10 лет назад шоколадка была предметом для восторженных воплей, а сумочки из магазина - легкими. Заелись мы, надо отметить, да.
Заедьте, попробуете, оцените :) На мой взгляд - Кипр и Греция - две наивкуснейших кухни европы (и обе очень похожи между собой, за исключением некоторых особенностей). Сильно отличаются от русской кухни, но по-своему неповторимы.
А к основной теме поста возвращаясь - дороговато у нас свежайшую сырую рыбу в континентальной части России покупать, и менталитет не тот - не любим мы сырое, у нас горячие роллы популярнее сырых. Так что местные сушисты придумали по факту кучу новых (и вкусных!) блюд из подручных материалов. А настоящий разрыв шаблона у нас был, когда приехал к нам по работе чистейший японец из поставщиковского начальства, работающий уже несколько лет в Германии. Мы ему предлагаем заказать еды в офис - есть у нас такие конторы, которые готовят всякие пиццы-суши-ничтяки и развозят по городу. Подсовываем ему страничку с роллами, он это бегло пролистывает, и заказывает пиццу с салями и кока-колу...
357 комментариев
11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
народ там конвейерные кафе посещает. сидишь за столиком, а на ленте вдоль едут тарелки. набираешь себе, что на вид понравилось. аппетит некоторых японцев удивителен, по 15 тарелок берут. свежак, конечно. можно зайти на кухню и посмотреть, как готовится. официантов зовут звоночком на столе, чтобы принесли чай или суп. ну или если тебе одного и того же блюда нужно несколько одинаковых тарелок, а ждать, пока до тебя доедет по 5-му кругу долго. расчет происходит на выходе. как в супермаркете почти. считают на кассе пустые тарелки (по номеру тарелки определяется цена. поэтому некоторые хитренькие пытаются пустую тарелку поставить на транспортёр или умыкнуть с проезжающей тарелки 1 суши или 1 ролл. дети пытаются умыкнуть сладости. ну или в конце трапезы приходит официант, пересчитывает тарелки на столе и даёт номерки, по которым и происходит оплата на выходе
и роллы у них тоже есть разнообразные, но это изначально считалось блюдом для бедных и часто они вообще без рыбы. не особо они у них там вкусные. а настоящий мисо-суп-это вообще редкостная гадость.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
и мерзлая оленина таковой получается потому, что оленя режут зимой на морозе, то есть мясо быстро схватывается морозом и поэтому такую строганину можно есть любому человеку
а вот сырую рыбу... я бы побоялась (сши не разу не пробовала по этой причине)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена