Природные ресурсы Крыма богаты различными полезными ископаемыми, одним из самых известных из них является инкерманский камень. На полуострове ведется добыча соли и различных минералов. Общеизвестно, например, промышленное значение Керченского железорудного бассейна. Правда, керченские руды сравнительно бедны содержанием железа, но неглубокое их залегание, позволяющее вести разработку открытым способом, делает добычу на этом месторождении вполне рентабельной. Кроме того, в них содержится много марганца, поэтому при выплавке легированных сортов металла в керченские руды не добавляют марганец или добавляют в небольшом количестве.
Из нерудных полезных ископаемых Крыма большое хозяйственное значение имеют известняки и мергели. Они широко используются как строительные материалы, причем запасы этих горных пород весьма значительны. Особенно ценны мраморовидные известняки, идущие на изготовление облицовочных плит, имитирующих мрамор, а также бутового камня, щебня и др. Хорошо известный в Крыму инкерманский камень цена на который может быть достаточно высокой, из него делают крупные блоки для строительства домов, добывается этот важный минеральный ресурс Крыма близ города Белокаменска (бывший Инкерман). Наконец, большим спросом пользуются известняки-ракушечники за их высокие теплотехнические свойства и легкость обработки. Добыча этих известняков организована на месторождениях в равнинной части и на Керченском полуострове.
Мергели, распространенные минералы Крыма, запасы которых очень велики, также представляют собой важный природный ресурс, они служат в первую очередь как сырье для получения цемента. Среди магматических горных пород немалую ценность представляют диабазы. Благодаря высокой прочности, богатству цветовых оттенков и хорошим полировочным качествам они идут на изготовление памятников, облицовочных плит, лестничных ступеней и т. п. Богат полезными ископаемыми вулканический массив Кара-Даг, здесь добываются различные минералы Крыма, которые представлены в первую очередь полудрагоценными камнями из группы кварца (аметист, цитрин, халцедон и др.).
Говоря о полезных ископаемых Крыма, нельзя не упомянуть о таком богатстве, как минеральные ресурсы, а частности о соли. До революции добыча соли в Крыму велась повсеместно: полуостров давал около 40% всей добываемой в России поваренной соли. Однако в начале нынешнего века центр добычи переместился в Донбасс и на озеро Баскунчак — здесь она оказалась более рентабельной. В настоящее время запасы поваренной соли в Крыму используются для химической переработки, в частности для получения соды. Мелководный залив Азовского моря Сиваш, а также соленые озера полуострова содержат большие запасы сернокислого кальция (гипса), сернокислого магния, бромсодержащие и другие соли. Добыча газа и нефти в Крыму осуществляется в Черноморском и Джанкойском районах и на Арабатской стрелке. Данные районы достаточно богаты этим видом ресурсов. Идут активные разведывательные работы, и сегодня равнинный Крым и юг континентальной Украины считаются перспективными месторождениями газа и нефти.