Каштан у нас в Беларуси есть до сих пор!И оно такое же вкусное, как и раньше!И да, шоколадный каштан, тоже, почему-то редкость....и да!Шоколад в каштане не хрустящий, а вязкий.
Фруктовое в стаканчике стоило 7 коп. За 9 коп было в вафельном стаканчике. А за 14 коп фруктовое мороженое в шоколадной глазури.
И неправда, что оно было невкусное - мне из всех видов мороженого нравилось именно фруктовое.
мороженое сейчас производят далеко не хуже) просто надо смотреть что покупаешь) мне в последнее время нравится больше всего пломбир от айсберии, ну и чистая линия тоже ничего)
Не было на производстве никакого азота. И криокамеры тоже. :) Всё делалось в обычных морозилках. Но вы правы, что сделать "как пломбир" не получится - нужен "стабилизатор" пузырьков. НО(!) можно сделать морожку такую же вкусную, но чуть более твёрдую - как замороженое масло - вполне по силам даже дома!
на производстве и не нужно никакого азота) просто единственным вариантом чтобы резко и молниеносно охладить полученную субстанцию(как это нужно для получения именно мороженого) в быту может быть только жидкий азот)
193 комментария
11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
И неправда, что оно было невкусное - мне из всех видов мороженого нравилось именно фруктовое.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Я просто замораживаю в морозилке (там -16) - хватает.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена