когда яйца свежие(так сказать только из под курочки), то чем их только не поливай, скорлупа все равно будет плохо отходить. а если магазинные, непонятного срока, то она махом слазит. Говорю как бывшая жительница деревни, разводившая кур.))
Про очищение яиц и холодная вода - давно как то сама поняла. Даж мать научила. Та, оказывается не знала. Самое главное в этом не передержать в холодной воде. Как только вынули горячие яйца, сразу же залейте их холодной водой так, что бы вся вода вбрала в себя тепло из яиц. Продолжайте лить хол. воду на на яйца, пока вода не останется холодной в посудине с яйцами. Это берет где то минуты 3-4. Как только это случилось, смело вынимайте яйца (они все равно будут немного горячими изнутри) и смело спокойно за 1-2 присеста очищайте их от скорлупы, которая просто будет отпадать. Вот и весь секрет. )) Меня сей способ никогда еще не подводил! ))
360 комментариев
11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
пилять, просто гениально.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена