розыгрыш с раками: налить в блюдце водку, положить живого рака. Он станет красным. Потом пьяного рака аккуратно подкладываем в тарелку к вареным сородичам. И..... женщины бывают крайне недовольны ;)
В посте упущены самые главные аспекты; 1) Очистить раковую шейку (удалить кишку)возможно исключительно у живого экземпляра, следующим образом: Средняя пластинка хвоста поворачивается относительно туловища на 25-35 градусов, до характерного хруста. Затем кишка легко вытягивается из раковой шейки. Кушать с какашками не айс. Трупики особенно из магазина тоже не каждому по вкусу. Отличить их легко: у сваренного живого экземпляра шейка свёрнута колечком, довольно упругая. У трупика - прямая и вялая. Всё как в жизни. Ещё очень неплохо перед готовкой выдержать живность в молоке. А в остальном всё гуд.
какой то маскальский рецепт. На Дону всё просто: ведро чистой воды 10л на огонь, туда треть пачки каменной соли, большой пучок сушёного укропа и упаковку лаврушки. Как закипит - закидываем раковских на 25 мин. Кстати: самые большие раки на Дону отдают проверяющим из Москвы - раки жёсткие, менее вкусные и языки москали об их панцири натирают до боли. А настоящий казак ест среднего рака, нежного и вкусного!!!
44 комментария
11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Медведка дальневосточная тема!!!
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена