молодцы ребята, даже если "первый (или не первый) блин - комом"!
раз тут много советчиков, позвольте и мне дать пару небольших:
1. плов вдвойне вкусней, если есть его руками)))
2. настоятельно рекомендую плов есть со специальным салатом. есть такой салат (в разных местах его называют а чу чук или шакароб) он ИДЕАЛЬНО подходит к плову! ингредиенты и приготовление невероятно просты: помидор и лук шинкуются тоненько, перец чили, соль перец (по вкусу)
Поддерживаю!) У моего друга жили постояльцы, четверо узбеков. Однажды они сделали плов и нас угостили.Сидели мы почему-то не за столом, а на полу, вокруг большой скатерти и ели руками. Мы с другом перемазались этим пловом с ног до головы, но вкуснее плова мы за всю жизнь не пробовали)
Лук раньше кидать, чем морковь, дождаться цвета "блондинки", только потом морковь.
В зирвак 2-3 головы чеснока.
И рис не перемешивать, пока не готов.
Но всё это терпимо, если бы не Т-Е-Л-Я-Т-И-Н-А
Автор молодец! Но за такой плов не что таджики или узбеки, за такой плов и казахи бы возмутились. Банально соотношение воды и риса неправильное. И потом в процессе томления ПЕРЕМЕШИВАЕТСЯ только РИС. У вас мешается ВСЕ!!! Это вам не цемент)) Вообщем секретов у вас спрашивать не буду. У вас получилась рисовая каша с мясом.
769 комментариев
11 лет назад
Щас пойду хинкали варить, тоже могу фотоотчет заодно сделать, надо кому?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Хотя нет... 81го уровня - я пункт 13 и 18 прочёл.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Когда два коммента интереснее, чем пост... ;)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Автор **анат.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
раз тут много советчиков, позвольте и мне дать пару небольших:
1. плов вдвойне вкусней, если есть его руками)))
2. настоятельно рекомендую плов есть со специальным салатом. есть такой салат (в разных местах его называют а чу чук или шакароб) он ИДЕАЛЬНО подходит к плову! ингредиенты и приготовление невероятно просты: помидор и лук шинкуются тоненько, перец чили, соль перец (по вкусу)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
В зирвак 2-3 головы чеснока.
И рис не перемешивать, пока не готов.
Но всё это терпимо, если бы не Т-Е-Л-Я-Т-И-Н-А
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена