ОООО, спасибо автору. Можно еще восточных сладостей в студию?
Или вот есть такая соленая штуковина на востоке, пробовал в Узбекистане. Таки белые шарики, примерно 3 см в диаметре. точно там есть мука или творог, они соленые и твердые, в общем не жуются, а грызутся. Кто-нибудь может быть знает технологию? с детства помню эту вкусняшку.
я раз готовила чучхеллу по Похлебкину. Там нет муки, только сок винограда и варишь,варишь,варишь. Уварила я его до "густой сметаны" и давай бусы купать. Вся кухню в чучхелле была! А самое обидное, что есть ее было не возможно. Какой-то сильный привкус винограда был,прям аскомина.Мука как раз это смягчает.
Кстати мед я бы не советавала варить, потому что в нем при температуре выше 45 градусов вырабатывается альфаметилфурфурол, что бьет по нервной системе. Конечно после пары раз вы ничего не почувствуете, но это накапливается увы. Посему детям до трех лет вообще мед давать нельзя.
124 комментария
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Но вкусная. Не с базара, знакомый грузин привез из Аджарии, ездил туда к родне.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Или вот есть такая соленая штуковина на востоке, пробовал в Узбекистане. Таки белые шарики, примерно 3 см в диаметре. точно там есть мука или творог, они соленые и твердые, в общем не жуются, а грызутся. Кто-нибудь может быть знает технологию? с детства помню эту вкусняшку.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Кстати мед я бы не советавала варить, потому что в нем при температуре выше 45 градусов вырабатывается альфаметилфурфурол, что бьет по нервной системе. Конечно после пары раз вы ничего не почувствуете, но это накапливается увы. Посему детям до трех лет вообще мед давать нельзя.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена