если грилль недоступен - сковородка, средний огонь, легкий передоз оливкового масла + либо готовая смесь "garlic salt", либо отдельно соль, чесночный порошок, можно лимонной цедры по вкусу, пивулька охлажденная.
О_о
Это я не знаю, где Вы живете, но в РФ 95% креветок УЖЕ продается "варено-мороженными".
Их даже в кипяток кидать не надо, в микроволновку на 3 минуты.
эта глазурь хотя бы дает понимание что креветки были правильно заморожены и при транспортировке не размораживались.. в континентальных городах это нормально. и пожалуйста не забываем - СКУПОЙ ПЛАТИТ ДВАЖДЫ
ну подобное не только с креветками... в какой-то степени такое можно встретить со многими замороженными продуктами. Как-то давно смотрел передачу. Так там в куриное мясо из шприца специально закачивали жидкость, чтобы увеличить вес, а потом замораживали... Подобное проделывали, проделывают и будут проделывать со многими продуктами, которые замораживаются...
"там в куриное мясо из шприца специально закачивали жидкость"
процесс называется "массажирование", полностью узаконен и проводится с курицей и мясом с целью повысить потребительские качества.
Кстати, покупая замороженное мясо ты покупаешь от 30% льда и выше; покупая "свежее" мясо в сетевых магазинах - процент невысок: от 20.
А у нас, как зная, на развес не продают... Только предварительно запакованные и определённой ценой.
Брали как-то раз очищенные, где то 300г. После варки осталось грамм 50. Сильно матерился...
Как делаю я. Иду, набираю креветок в пакет, а то и в 2. Не взвешивая, прусь с ними в кафе при супермаркете и беру 2 чашки чая. 1ю чашку заливаю в пакет с креветками, вторую пью. Через 20 минут, с пакетом полным воды, иду в отдел с морепродуктами. Прокалываю пакет и ложу на лед возле рыбы, делая вид что выбираю рыбу, жду когда вытечет вода. Потом иду взвешиваю и домой.
Делаю также. Можно даже чай не лить. Просто надо насыпать сразу при приходе в магазин и делать другие покупки. Минут за 30 все оттаивает. Рвете уголок пакета, сливаете воду и идете спокойно на весы.
Именно поэтому я в супермаркете накладываю креветки в пакет, дырявлю его, и кладу на фрукты-овощи, лучше всего - в лук. Пока хожу по магазину - они тают, вся вода уходит в лук, и вес креветок у меня чистоганом. Можно их вообще в лук закопать и через час прийти, если не хочешь шляться по магазину.
я вот не понял, а какой в этом смысл, если креветки изначально в пакете и на пакете штрих-код, и на кассе пробивают не по весу, а по штрих-коду на пакете, и абсолютно фиолетово сколько ваш пакет весит до и после того как там расстаяло что-то.
В яблоки нет смысла, они сверху лежат. А лук внизу стоит, в ящике. А люди в основном фасованый берут. А магазин итак с нас дерет в три шкуры, так что пару луковиц может и списать.
Автор неправильно назвал свой пост. Если уж иронизируете со словом ВЫГОДНО, то уж хотя бы в ковычки заключили это слово. А вообще всё это - секрет Полишинеля.
293 комментария
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Это я не знаю, где Вы живете, но в РФ 95% креветок УЖЕ продается "варено-мороженными".
Их даже в кипяток кидать не надо, в микроволновку на 3 минуты.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
отжег, молодец)))
При транспортировке в реале на них налипло 20-25% воды как минимум)))
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
процесс называется "массажирование", полностью узаконен и проводится с курицей и мясом с целью повысить потребительские качества.
Кстати, покупая замороженное мясо ты покупаешь от 30% льда и выше; покупая "свежее" мясо в сетевых магазинах - процент невысок: от 20.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
то в толще "мяса" есть вкрапления желе - вот это то самое
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Брали как-то раз очищенные, где то 300г. После варки осталось грамм 50. Сильно матерился...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Красные - уже варенные
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
лучше доложи льда из лотка с рыбой
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
ЗЫ бывает такая услуга в крупных магазинах.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
щас вот не буду ржать)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена