С ПЕРВЫМ - согласен.
Со ВТОРЫМ - чистите уши и переспрашивайте, если не поняли. Не вы одни работаете по 12 часов и устаете. Ест человек, чтобы восстановить силы и неудивительно, что иногда громко орать заказ просто нет сил.
С ТРЕТЬИМ - согласен. Сам всегда отвечаю "Спасибо! Не надо.".
С ЧЕТВЕРТЫМ - согласен.
С ПЯТЫМ - согласен.
С ШЕСТЫМ - частично согласен. Кассиры такие же люди, как и клиенты, и тоже часто вместо четких слов выдают невнятное мурчание. Поэтому слышно повторяемый заказ не всегда.
С СЕДЬМЫМ - больше не согласен, чем согласен. Клиентов, стоящих рядом со мной и ноющих из-за медленной работы кассиров, я не встречал, а вот кассиров, которые обсуждают, кто что делал вчера вечером и будет делать сегодня, вместо обслуживания ожидающих их клиентов, встречал и не раз.
С ВОСЬМЫМ - о таком даже не слышал. Но если такое бывает, то согласен в полной мере.
С ДЕВЯТЫМ - не согласен. Сталкивался конкретно с недокладыванием мороженого. Один раз полный МакФлури сделают, другой половину.
В итоге хочу сказать, что то, с чем я согласен, касается не общепита а поведения человека в обществе вообще. По поводу остального хочу сказать, что это ВАША работа: слушать, переспрашивать и быстро и внимательно собирать заказ.
Не нравится общаться с клиентом? Скоро сделают, как в Маке, экраны самообслуживания и будете общаться только с фритюрницей!

Работа в сфере обслуживания всегда связана с негативом от неадекватных, грубых или глупых людей. Настрочить пост о наболевшем конечно полезно для снятия стресса, но не думайте, что благодаря этому посту, таких людей станет меньше.

Всегда говорю, "самый маленький" или "детский" в подобных заведениях.

Ну ласковое слово и кошке приятно:)
Люди будьте приветствие и добрее и все будет хорошо.