Большой и правильный труд Вы написали. Есть одна загвоздка - это люди такие, дело в воспитании и т.д. Если они себя ведут так в КФС, то это говорит об одном, что они ведут себя так везде :)
Теперь камень в Ваш огород - почему забываете класть соусы? :)
Соглашусь с автором текста, культуре у нас еще учиться и учиться. Но, ****ь, в этом их KFC уже почти нет славян. Обслуживание соответствующее. Отвратительно.
"Многие из нас работают по 12-14 часов. Я 10, и знаете, 10 часов бегать вдоль кассы - не лучшее времяпрепровождение." - найдите работу где не надо будет 12-14 часов бегать. Все в Ваших руках.
Каждое утро, примерно 7:40 захожу в KFC на Нагатинской. Кстати, большое спасибо за то, что открывается в 7 утра. Уже традиция утренний латте с карамельным сиропом. Не самый вкусный кофе (думаю максимум что можно выжать из Jardin) но поблизости ни чего лучше нет. Дороговато, 120 рублей и наливают всегда по разному. Но вызывает уважение с какой бодростью и широкой улыбкой встречают посетителей. А ещё приятно видеть одни и те же лица за прилавком.
Какая нежная фиалка нашлась. С людьми вообще тяжело работать. В Макдаке кассир своего клиента видит первый и последний раз в жизни. А пусть попробует работать с контрактами на сумму больше, чем ее з/п за 30 лет, когда один и тот же чмошник тебе выносит мозг месяцами и за каждый каприз своей левой пятки бегает к директору жаловаться. И таких клиентов тоже представьте себе толпы.
для начала оно должно быть взаимным, если не был в этих забегаловках, то лучше не пиши ничего. Они заточены не под нашего клиента, под америкоса. Поверь, они ОЧЕНЬ отличаются. Например макдак многие ненавидят не за еду, а за гребанную натянутую улыбку, флажок и фраза: "Свободная касса!". Не наш менталитет, и, если уж на то пошло, нашему клиенту иногда НУЖНО нахамить (да да, я не описался, именно клиенту), натянутая улыбка это вранье, а наши это чувствуют. Отсюда вывод не радостный тля ТС: Вы сами виноваты (ну точнее не вы, а правила по которым вы работаете) вранье + обман + еще вранье уже на обман = ... ПА-БАМ!!!! раздраженный, злой и хамящий Вам человек!
Чувак, если ты работаешь в сфере услуг (а в частности с живыми людьми) давно и професионально, то это надо знать.
Я не понимаю в чем проблема натянутой улыбки. Нельзя улыбаться искренне? "Через меня" проходят сотни людей в день, и каждому улыбаюсь, потому что если человек пришел ко мне, значит я полезен и могу помочь - это хорошо. Я терпеть не могу, когда мне хамят где-либо, поэтому и сам не хамлю никогда. Если к человеку с вежливостью и радушностью, то и к тебе так же. Просто забежав в палатку за сигаретами, здороваюсь и только "на вы" обращаюсь, даже если там девчушка лет 18-ти сидит, так и мне хорошего дня пожелают и улыбнутся. Вежливость, тактичность и воспитание - оно в голове, а не в правилах. Видимо изначально бесполезная тема. Хамство, быдлядство, и т.п. нужно еще в детстве ремнем выколачивать если проникло и насаждать взаимоуважение, вежливость и учтивость...
проблема натянутой улыбки именно в правилах компании, а некоторые корпоративные правила несколько ..неправильные что-ли, но есть и прикольные: например в макдаке нет красивых девушек (хотя парочку симпотных спалил пару раз) все ради производительности, изначально были только мужики, но феменизм настоял, макдак пошел на компромисс: баб берут, но красивых отсеивают, чтоб работающие мужики на них не отвлекались.
Большинству эта работа не нравится, соответственно и результаты пожинают, только уже все вместе. Искренне лыбишся только когда работа в удовольствие. Вы, я смотрю, на своем месте, я - аналогично. Успехов ;)
даже вежливый клиент может быть иногда ох...евшим, мы у такого недавно суд выиграли, в который она на нас подала :)
всего должно быть в меру! и вежливости и ох...вания ;)
когда они предлагаю картошку или пирожок, прям передергивает. Какой урод от них этого требует.... Хотел бы пирожок или картошку, наверное сам бы сказал...
Ага. Тоесть ты, перед тем как идти в это заведение, трезво (?) оценил свои возможности, осознал (?) уровень кафе и ресторана и на основании этих выводов сделал свой выбор, верно? Еще раз уточню - ты ж, надеюсь, не первый раз в этом кафе, верно? Так почему же ты с упорством мазохиста каждый раз ходишь туда, получаешь свою долю так необходимых тебе отрицательных эмоций, а потом вечером с пивасом(с) у телевизора/в интернетике выплескиваешь свое неуодовольствие на других людей?
Все же просто: не хочешь, чтобы тебе "навязывали услуги" - ходи в ресторан, плати в 10..15 раз больше - и никаких проблем!
Но, судя по всему, ты себе не можешь этого позволить. Но разве в этом виноват менеджер или кассир кафе?
))) чудо ты в перьях, если тебе будет легче, то я не могу себе позволить рестораны, денег только на "это" хватает, остальное все уходит на пивас и оплату электричества. Ты прям провидец. Хотя нет, что-то мне подсказывает, что ты тупо троль))) А навязывание раздражает, это уровень бабушек в переходах сующих тебе рекламку.
тогда у меня появится куча денех, я и пойду в метрополь. Кстати, на прошлой неделе надо было выбрать кабак рядом с Красной Площадью, так даже мысли не было пойти в Метрополь, вылетел из головы. Сходили в Старую Башню на Театральной и могу даже посоветовать его. На 4+. Посидели с видом на Большой очень душевно))) И, кстати, пироги нам там тоже предложили купить)))
Пиндосское говно жрать - извините! Лучше дома нормальной полноценной еды супчик-борщик, картошечки, котлетку, селедочку! А то два сандерса-чмондерса и зенгер-хюингер, фу....
Поверь, чувак, ничего "пиндосского" там нет - всё делается из ровно тех же продуктов, что использует соседний ресторан "русской". "грузинской" или "итальянской" кухни. Или думаешь, что тебе каждую картофелину или куриную ногу самолетами из Айовы или Оклахомы привозят? Да этот перекус золотым бы вышел при таком раскладе.
А технологии и синтетические составляющие этого говна не из пиндосии? Глютамат, пальмовое масло, термофильные дрожжи и прочие "улучшайзеры" финансового результата- это разве не западные технологии фастфуда?
Глютамат и в естественном виде до фига где встречается (а искусственно его впервые синтезировали не в пиндосии, а в самой что ни на есть помещенной на здоровой пище Японии). "Термофильных дрожжей" просто в природе не существует - сдохнут любые дрожжи при кипении. Ну а пальмовое масло просто более дешевое, его не только в фаст-фуде используют. Так что далеко не факт, что пища в "ресторане русской кухни" не окажется аналогичной лажей: борщ из бульонного кубика и замороженных овощей, порошковой пюре и котлетка с соевым белком.
985 комментариев
10 лет назад
Теперь камень в Ваш огород - почему забываете класть соусы? :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Кассир не хозяин денег, зато он похоже хозяин картошки.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Чувак, если ты работаешь в сфере услуг (а в частности с живыми людьми) давно и професионально, то это надо знать.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Большинству эта работа не нравится, соответственно и результаты пожинают, только уже все вместе. Искренне лыбишся только когда работа в удовольствие. Вы, я смотрю, на своем месте, я - аналогично. Успехов ;)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
всего должно быть в меру! и вежливости и ох...вания ;)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Все же просто: не хочешь, чтобы тебе "навязывали услуги" - ходи в ресторан, плати в 10..15 раз больше - и никаких проблем!
Но, судя по всему, ты себе не можешь этого позволить. Но разве в этом виноват менеджер или кассир кафе?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена