Я работал на мясокомбинате и это действие больше "показуха", а не то как всё производится на самом деле. Почти все процессы производства выглядят именно так, но вы не знаете сколько всего вам не показали... Лучше и не знать))
))) У нас тоже самое - мы приглашаем нашего кота на тестирование сосисок - КОТОтест - если кушает, то и нам можно. Если морду воротит, то такие лучше больше не покупать.
Бред! В большинстве своем сосиски стоят дешевле мяса. Если верить этой статье, то все производители сосисок работают себе в убыток... Это производство из какой-то параллельной вселенной, а хотелось бы увидеть реальный процесс... хотя нет - не хотелось бы...
Старик норм сосиски от 400 р/кг, но и ьут будь готов что они напичканы всяким долгоиграющим "Е"говном. Берешь такую пачечку в ашане и читаешь, там все сказано сзади мелким шрифтом...
Так и я о том же...а тут "Подготовленное сырьё (говядина и свинина, специи, натуральное молоко, яйца)" Упущен важный момент добавления всего, что попадается под руку и далеко не всегда съедобного, но в разы уменьшающего себестоимость продукта...
Не равняйте цену куска мяса в магазине и закупочную, особенно живым весом. Живым весом хорошо если свинью по 60руб/кило примут. Пусть треть уйдет на кишки и кости. Один фиг не больше 100р.
"сырьё (говядина и свинина, специи, натуральное молоко, яйца)". Постойте, автор забыть добавить: нитраты, нитриты, фосфаты, кошениль, каррагинан, соевый белок, растительное масло, вода, казеинат натрия, крахмал, мука, жир и кожа животных. Раньше, кстати, вместо сои добавляли бумагу.
И да, согласно ТУ (техническим условиям), мяса там около 10%...
"бумагу"? Целлюлозу туда добавляли, а не бумагу. То, что в Советском Союзе в колбасу добавляли бумагу - это миф.
Конечно - бумага - она чуть менее, чем полностью, состоит из целлюлозы. Но старые газеты в сосиски не перекручивали.
Тем более, что целлюлозу и сейчас добавляют в продукцию. В таблетки, например.
По мне, так лучше пусть пихают в сосиски соевый белок. Он хоть усваивается, в отличие от целлюлозы.
А вообще, лучше, конечно, эти сосиски не есть. я, например, не ем.
418 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
-В этом и состоит всё таинство нашего завода.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
И да, согласно ТУ (техническим условиям), мяса там около 10%...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Конечно - бумага - она чуть менее, чем полностью, состоит из целлюлозы. Но старые газеты в сосиски не перекручивали.
Тем более, что целлюлозу и сейчас добавляют в продукцию. В таблетки, например.
По мне, так лучше пусть пихают в сосиски соевый белок. Он хоть усваивается, в отличие от целлюлозы.
А вообще, лучше, конечно, эти сосиски не есть. я, например, не ем.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена