Тесто заводил в хлебопечке, сто минут, потом дважды помял, чтобы оно растронулось, раз в полчаса. Плюс 15-18 минут выпекались хачапури, итого около двух часов.
В младшешкольном возрасте жил в Сухуми, ел эту вкуснятину в ресторане Нарта, что на набережной, утром и днем естественно - вечером маленьких в ресторан не пускали.. ))
В Москве такое готовят в Вегасе, в одном из кафе ресторанного дворика.
41 комментарий
10 лет назад
Вообще Грузины и их кухня в частности - это нечто.
Изумительные люди и вкуснейшая еда и вино.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
В Москве такое готовят в Вегасе, в одном из кафе ресторанного дворика.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена