Вот с бодуняры жесткого так проснуться,достать бутылочку 1630 года,НЕ ЗНАЯ,ЧТО ЭТО ЗА БУТЫЛКА, из холодильника,откупорить и тупо ей из горла похмелиться до дна,смачно отрыгнув после этого.
Ну, наконец-то пост без укрополитоты и "мимимишности", да еще и о близкой и родной мне, как старому алконавту, тематике! :)
Мне лично не приходилось откушивать напитки с выдержкой старше 25 лет. Признаю, это - суровый пробел в моём образовании! По итогам попробованного/выпитого у меня есть персональное ИМХО: оптимальная выдержка напитков - 12 лет.
Опытные (и "попробовавшие" люди - у меня есть среди знакомых профессиональные сомелье и виноторговцы) говорят, что нет смысла выдерживать вино больше пятнадцати лет (велик шанс, что вино может просто превратится в уксус при неправильном хранении), а крепкий алкоголь - больше 40 лет. Т.е. по вкусу столетний арманьяк не будет отличаться от сорокалетнего. А "безднадцать дурильёнов евро" будут заплачены тупо за "плесень на бутылке", а не за вкус.
Конечно не за вкус. В бутылке вина 1600 седого года одназначно уксус. Другой вопрос, что может быть, это та самая бутылка на которую не хватило сил господину Ришелье в день празднования дня рождения короля. Тем и ценна )
16 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Мне лично не приходилось откушивать напитки с выдержкой старше 25 лет. Признаю, это - суровый пробел в моём образовании! По итогам попробованного/выпитого у меня есть персональное ИМХО: оптимальная выдержка напитков - 12 лет.
Опытные (и "попробовавшие" люди - у меня есть среди знакомых профессиональные сомелье и виноторговцы) говорят, что нет смысла выдерживать вино больше пятнадцати лет (велик шанс, что вино может просто превратится в уксус при неправильном хранении), а крепкий алкоголь - больше 40 лет. Т.е. по вкусу столетний арманьяк не будет отличаться от сорокалетнего. А "безднадцать дурильёнов евро" будут заплачены тупо за "плесень на бутылке", а не за вкус.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена