Насчет пиццы, итальянцы явно переписали историю после того как пицца стала столь популярной в США. Могу сказать что живя в Италии более 3ех месяцев в далеком 1973ем при виде так называемой "пиццы" даже не хотелось попробовать. Просто кусок запеченного теста, ПРЯМОУГОЛЬНОЙ ФОРМЫ, а сверху очень тонкий слой сыра. И ВСЕ. Ни соуса, помидоров, ничего более. Да и круглой формы теста НИКОГДА НЕ НАБЛЮДАЛОСЬ.

А вот сразу после этого приехав в США и увидел настоящую пиццу, ту самую которую сегодня знает весь мир. И с соусом, и с помидорами, и с пеперони, и с другими начинками. А вот завезли пиццу, которую знает весь мир, в Италию во время Первой Мировой, из США. Также как и сорт винограда Primitivo, о котором долго шел спор пока не провели исследования ДНК лет 15 тому. Спор где именно в США изобрели пиццу так и не закончился, большинство считает что в Нью Йорке, некоторые что в штате Конектикут. А вот Неапольские сегодня уже утверждают что делали пиццу столетиями. Ну, впрочем, французы кричат что ихние вина были эталонами тысячилетиями когда исторические записи все как один твердят, что француские вина были одними из самых плохих в Европе столетиями и только когда голандцы показали французам как высушить болота и сделать землю удобряемой (Bordeaux), а затем американцы купии и стали делать мирового стандарта вина (Haut Brion), вот только тогда и начал подниматься стандарт французских вин. Да и сегодня французы врут когда говорят о винах Bordeaux, мировую известность им сделал сорт Malbec, а не те смеси которые выпускаются сегодня после того как они заменили все виноградники Malbecа при борьбе с вирусом филоксера. А смесь Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc и Merlot посадили уже после славы Malbecа. А вот сегодня все так называемые "специалисты" даже и не упоминают Malbec, а тем более французы.

Так и с итальянцами, только после того как американская пицца стала распространяться по свету итальянцы "проснулись" и переписали "историю". Жаль что мы никогда и не думали сделать снимки "пиццы" в Италии в '70ых. Как говориться в анекдоте, она была "Жалкое подобие левой руки".

История (французского) вина да и некоторых продуктов очень и очень "переписана", нужно глубже рассматривать исторические записи.

В Монголии одно из самых популярных блюд - буузы. Готовлю всегда на праздники. А так как блюдо неимоверно вкусное, некоторые, по незнанию, сьедают столько, что потом приходится откачивать

Кто в армии служил, тот знает что бигус ни фига не польская вкуснятина)))))))))))