В Челябиске "Калинка" вроде сумела повторить докторскую. Они ее в той же упаковке делают. Только вот стоила она по моему не 2-20, а 2-90. А местный "Патриот" делает почти тот же сервелат.
зы. Не реклама, сам покупаю ее.
Сейчас на прилавке, больше двадцати сортов колбасы. Но из них съедобных штук пять. Остальные - условно-съедобные. Мухомор, тоже считается , условно-съедобным.
Издеваешься? Я во времена перестройки учился в вузе. С нами в общаге жил парень, его родители работали на мясокомбинате, и он естественно там часто бывал. Так вот он вообще колбасу не ел, так как видел как её готовят. Так что знание технологии готовки, не гарантирует что ты сможешь есть продукт.
Но по большому счёты в крупных гипермаркетах продается пленка для колбасы(типа оболочка). Некоторые дома делают домашнюю колбасу, вот там действительно знаешь из чего состоит коласа.
Так ты понюхай кусок мяса только что разделанной туши, блевать будешь как заводной(я имею ввиду не выращенной "дома" скотины а колхозной/фермерской). Чтобы придать ему приятный запах, его коптят/термически обрабатывают/натирают травами и специями и т.д.
" Получается парадокс! В Советском Союзе, мировом лидере по производству колбасы на душу населения, ее никогда не было." П-и-з-дё-ж полнейший. 70-80г.г. Восточная Сибирь. На прилавках- просто варёнка-2.20р.,любительская с жирком-2.90р.,ветчина рубленая-3.70р., ливерка только под водочку. Это всё лежало на прилавках свободно! По крайней мере, до обеда, пока не хлынули основные массы трудящихся. Так и с молоком та же история была. Кто раньше встал, того и тапки.
В г.Орле таже байда. Докторскую и ливерную можно было купить при желании запросто. Родители не всегда покупали потому как они с работы возвращались после пяти вечера, а в это время магазины были забиты и естественно чтобы купить приходилось отставивать очередь. Но когда я немного подрос и мне стали поручать покупать колбасу, то проблем с ней небыло(она была всегда в холодильнике если только я не заиграюьс и не забуду купить). А из Москвы отец привозил копченую колбасу.(для праздничного стола) вот её как раз у нас в городе можно было купить не всегда, да и останкинская ценилась выше местного производства.
P.S. Правда я до сих пор не разделяю их мнения о превосходстве вкусовых качеств копченых колбас над вареными.
Добавлю - у родителей (Питер) в холодильнике всегда была Докторская колбаса, сосиски (не чета нынешним), мясо. Никакого блата. Вот сырокопченую колбаску получали только в "заказах" (кто знает) и к ним в нагрузку (как сейчас помню) частенько давали кофейный напиток "Ячменный" и прочую подобную лабуду. Но и сырокопченая колбаска была... вкуснейшая, не чета нынешней.
79 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
зы. Не реклама, сам покупаю ее.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Но по большому счёты в крупных гипермаркетах продается пленка для колбасы(типа оболочка). Некоторые дома делают домашнюю колбасу, вот там действительно знаешь из чего состоит коласа.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
2,20 - Отдельная
2,30 - Докторская
2,90 - Любительская и Русская (от Любительской отличалась более мелким жиром и наличием чеснока)
По крайней мере, во II ценовом поясе.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
P.S. Правда я до сих пор не разделяю их мнения о превосходстве вкусовых качеств копченых колбас над вареными.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена