Очень часто жарим зимой, проблем никаких.

Когда жил в Баку там все так делали и всегда угощали соседей с верху, чтобы они слюной не захлебнулись:-) а когда друзья в Москве такое провернуть решили то соседи пожарных вызвали

Только вчера пожарил шпикачки на кухне на мангале впервые в жизни. Прочитал где-то что СО древесный уголь не выделяет, решил попробовать. Поставил мангал на кухонную плиту, засыпал уголь. А чтобы пожарные не приехали решил использовать сухое горючее. Окно чуток приоткрыл. Все получилось, от самого угля дыма вообще нет. От шпикачек по квартире распространился запах топленого жира, ну как обычно и бывает при жарке, причем и запаха такого мощного как я ожидал не было. Единственное, во время растопки сухое горючее нужно убирать оно неприятно воняет, хоть и безвредно, может прилипнуть ко дну мангала и испускать запах во время готовки. Газеты на любителя, много дыма и пламя.
Есть недостатки, которые не замечаются на природе - вовремя горения угля часто летят искры из дырочек в мангале, у меня он стоял на плите, поэтому они догорали прежде чем приземлялись. Особенно сильно летят искры, когда раздуваешь мангал, поэтому готовить нужно чтобы мама или жена не видела, это очень важно, искры хоть и маленькие и безвредные, но фееричные, поэтому женщины могут прекратить ваш эксперимент. Я своим сказал, чтобы мне не мешали, когда я готовлю мясо. После готовки нужно вытирать плиту и что рядом находится, непонятно откуда пепел, но это не напряжно.
Главный недостаток - становится очень жарко.
На самом деле не очень хлопотно, как кажется, все будет компенсироваться странной радостью от живого огня в квартире (в мангале) главное следить и потом вытереть пепел.

ну в хате жарить ...я как то об этом даже не помышлял..+ за смекалку...но у меня потолки пенопластовые...боюсь от жара оплавятся...а вот насчет розжига вообще не парюсь...вот такой девайс купил.. и на природе и дома ноги на холодец смалю...или курей там...

а брить не пробовал? ;-) шутка)))