да, забыть то когда ехали на автобусе с бидонами и 3х литровыми банками с пивом после очереди на часок сложновато , а объяснить это тем кто не застал ваще не реально! ))))
Да ничего особенного в том пиве не было. Просто варили по технологии, как полагается. Но сама рецептура была так себе. Сейчас варят очень хорошее пиво, но только маленькие пивоварни, которые могут реализовать его на месте полностью. Обычно при пабах, ресторанчиках такие пивоварни. Все остальное - порошковое. Работаю как раз-таки на небольшом таком пивзаводе, поэтому очень хорошо знаю о чем идет речь. Кстати, на заметку, пиво держится максимум 2-3 дня, а то, что разливают в кеги/пластик/стекло для оптовой торговли уже с небольшим добавлением щелочи, так оно уже может до 60 дней храниться.
Хорошее из непастеризованных "Ячменный колос". С него нет ощущения дикого бодуна и не болит потом печень. В принципе, не знаю, соглашаться с вами или нет, но у нас есть небольшие пивзаводы, варящие самостоятельно живое пиво. Но, например, нижегородский пивзавод "Волга" купил "Хейнекен", а до этого они, конечно, варили как положено, честно сбраживая сусло дрожжами и производя замеры...Но иногда и без иностранцев застявляли добавлять в бродильный танк какой-то хитрый фермент, чтобы быстрее бродило. Фермент этот под страхом расстрела не расшифровывали и не дай бог кому расскажешь))) По сути бадяжили.
А на этикетках я давно уже не встречал слово "пивной напиток". Только Пиво и ГОСТ...Помню только "Кулер" как пивной напиток.
Покупали томатный сок в трехлитровой банке, сок успешно выливался и айда с песней за пивом!!! Ца-ца!!! В пивнаре, если не хочешь стоять в очереди, были люди готовые за кружак сделать это за тебя... Кстати, сижу пью пиво, один... Некоторые мои друзья завершили свой жизненный путь без меня, а друзей не бывает много... Берегите друзей!!!
Не говори: «Отчего это прежние дни были лучше нынешних?», потому что не от мудрости ты спрашиваешь об этом.
Ветхий Завет, книга Екклесиаста. Автором считается царь Соломон (правил в 965-928 гг до н. э)
398 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Мы подошли к пивнухе
Мы захотели пить
И пиво с похмелухи
Хотели заглотить!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
А на этикетках я давно уже не встречал слово "пивной напиток". Только Пиво и ГОСТ...Помню только "Кулер" как пивной напиток.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Ветхий Завет, книга Екклесиаста. Автором считается царь Соломон (правил в 965-928 гг до н. э)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена