Мы с женой каждый Новый Год и каждую Пасху с колбасой встречаем. Закупаем ингры, килограмм 5 эдак, и крафтим. Правда не из курицы, а из свина. Свин вобще рулит! Вот чего никогда не добавляли в колбасу, так это желатин! Ни мы, ни родители, ни деды с бабками, ни прадеды.
Желатин - отстой! Лучше уж шкурку свиную перемолоть, чем этот чуждый элемент добавлять.
Холодец периодически варим в скороварке. Одна свиная "лытка"(либо 2 ножки + курица) = 5 мисок холодца. (Ножки по 25р штука.)
Подходишь к человеку который на рынке мясом торгует регулярно, и заказываешь.
Эти люди к покупателям относятся нормально, если к ним нормально относиться.
11 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Желатин - отстой! Лучше уж шкурку свиную перемолоть, чем этот чуждый элемент добавлять.
Холодец периодически варим в скороварке. Одна свиная "лытка"(либо 2 ножки + курица) = 5 мисок холодца. (Ножки по 25р штука.)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Эти люди к покупателям относятся нормально, если к ним нормально относиться.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена