Нет, не как в рекламе. Смысл такой заливки масла, чтоб стенки казана были смазаны, его не моют никогда по той же причине. Казан чугунный, чугун метал пористый, поэтому, чтоб не подгорело, поры в стенках заливают маслом.
молодцы! Дзержинск, конечно, не Ташкент, но худо-бедно пловешник нормально получился. Да, нет жёлтой морквы, нет лепёшек, масло не то, как говорят некоторые. НО - сделано с душой и во благое дело! И пшли нах те, кто критикует. Мен оши жуда севаман.
Когда я пост держал,мама предложила сделать плов,на мой вопрос,ответила что плов будет постным. И приготовила плов без мяса,но с фисташками-плов просто бомба был! Но опять таки-плов ли это был?))
Не правильно вы дядя полв делаете))) Почему жиз хлебом заедаете-это дело под водочку! Почему морковь красная,а не желтая))) раз рис из Ташкента,почему масло не хлопковое?)) Бамбарбея киргуду!! Нормальный пловец вышел,а для "знатоков"-есть плов Ташкентский,Ферганский и т.д. в каждой области свои примочки в готовке!
Для великого знатока. нет плова ташкентского, ферганского, есть просто более 100 всевозможных рецептов приготовления плова, в каждой чайхане Ташкента плов будет разный
Да ладно!Товарищ гуру плова,как вы заметили,рецептов множество и в каком регионе преимущественно его готовят так он и называется!Приезайте в Коканд и найдите там плов по Ташкентскому,или по другому рецепту-устанете искать.А в Ташкенте,как и в Москве можно найти блюда из различных кухонь-потому что столица!
118 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Но плов без морковки лучше )
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
1. Берем один Узбек.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Лук Жарим ,Мясо Бросаем,лук мясо едим!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена