1.Жрать в уличном фастфуде в большистве азиатских стран строго не рекомендую.По уровню санитарии это как сварить пельмени в унитазе общественного туалета.
2.39 миллионов мотоциклов-это прощай свежий воздух в принципе.Отдых в противогазе-это на любителя.
3.Кофе со сгущёным молоком-это изобретение СССР.Привезено в страну вьетнамцами работавшими в СССР.А ещё как мне рассказывали в заводской столовой ЗИЛа они искренне удивлялись почему лапша и бульон подаются в разных тарелках.И лихо высыпали в борщ макароны по флотски-типа так правильно и вкуснее.
4.Меконг-одна из самых загрязнённых рек в регионе.Вьетнамцы нихрена не дружелюбные,очень лживые,подлые,всё норовят пнуть из под тишка любого европеода-мы в их глазах прежде всего"американцы",с вытекающими.
5.Рынки у них скудные и убогие,напоминают наши дички начала 90х,больше половины продукции-импорт,далеко не лучшего качества.
6.Про рыбу и мясо-враки,всё воняет,свежак только на прилавке и то не везде.Отдельно автору-мясо красного цвета не потому что свежее.а потому что забито неправильно-без спуска крови-это во первых вредно,во вторых-нагибалово покупателя-такое мясо ессно тяжелее.Кстати только что забитое мясо не в одной стране мира ветконтроль предпродажный не пройдёт-должно отлежаться на холоде минимум 24 часа.
7.Про овощи-автору на заметку-ассортимент овощей в русской кухне на порядок больше.А если добавить ещё те которые промышленно не выращиваются-то на два порядка.
8.Из местных фруктов порадуют только ананасы-действительно вкусные,не южноамериканская трава,и бахчевые.Но не ценой,это точно.
9.Сочетание рек,гор и джунглей не оставит равнодушным,как и орды кровососущих насекомых всех мастей которые пытаются вас сожрать 24 часа в сутки,7 дней в неделю.
10.Заливы и острова это всё хорошо и весело.До первой встречи с местными пиратами.Которых там есть и для которых вы тоже прежде всего "американцы".
Историю страны куда едешь конечно неплохо бы знать.Чтобы потом пенять только на себя,если что не так.

А почему об экзотических блюдах ни слова? А так - была, согласна.