Одна журналистка рассказывала, как 20-30 лет назад однокурсник японец повел ее на чайную церемонию. Тогда это не было так остро модно. Этот растертый в порошок зеленый чай, взбитый бамбуковым венчиком... В общем, ей запомнилось, что ее шампунем напоили. ;)
посмотри стадии обработки Тай Пин Хоу Куй - его прожаривают вначале, а мате продымливают, кофе прожаривают, так что в соответствии с логикой автора, кофе - это клевый американский чай=)
Мы все привыкли подразумевать, что "чай" это высушенные листья растения "Камелия китайская". На самом деле "Чай" - настой из сушёного растительного сырья, заваренного кипятком. Любого растения, которое придёт в голову приготовить таким образом. "Лекарственные чаи" есть в любой аптеке, и в них почти никогда нет "китайского чая".
Традиционный русский "копорский" чай делается из листьев растения Кипрей, которое в народе так и зовётся - "Иван-чай".
Ага, а ещё мать-и-мачеха, шиповник, боярышник, одуванчик, роза, и ещё целый справочник лекарственных растений. Но пост в основном о "камелии китайской"
262 комментария
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
И когда это в России заваривали несколько сортов дабы потом их смешать в чашке??
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Традиционный русский "копорский" чай делается из листьев растения Кипрей, которое в народе так и зовётся - "Иван-чай".
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена