Масала - это не сорт чая, а, скорее, способ заваривания - с пряностями. Мате и красный "чай" - это не чаи, а совсем другие растения. Традиционный русский "чай" - это заваренные травы: листья смородины, мяты, липовый цвет, иван-чай...
Масала переводится с большинства индуистских языков как "смесь". Потму как там надо взять обычный черный чай, варить его в кастрюльке с водой и молоком и сыпать туда всякие пряности, ту самую "масала". А если эту "масала" сыпать не в чай, а, скажем, в горох, то будет Chana Masala. Ну или Tikka Masala, это для курицы хорошо.
262 комментария
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
>> Традиционный чай сорта масала
Масала переводится с большинства индуистских языков как "смесь". Потму как там надо взять обычный черный чай, варить его в кастрюльке с водой и молоком и сыпать туда всякие пряности, ту самую "масала". А если эту "масала" сыпать не в чай, а, скажем, в горох, то будет Chana Masala. Ну или Tikka Masala, это для курицы хорошо.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена