Я в 18 лет вышла замуж за грузина и прожила в грузинской семье 2 года ,они в домашних условиях пользуются мясорубкой ,рубят мясо на крупных ножах . Единственное отличие от остальных пельменей ( например манты тоже рубят мясо на крупную мясорубку или ножами ) в хинкали зелень добавляется - особенно кинза . Из-за чего вкус другой .
:) Я всё это знаю ,манты тоже на пару готовятся :) Тесто для клёцок делают с картофельным пюре ,а начинка как в пельменях и варят их как пельмени или хинкали, в кипятке .
В Среднй Азии они называются манты, продаются на каждом углу, в любой кафюге и т. д. Спросом пользуются выше среднего, так как кроме мант, там много чего есть еще намного вкуснее.
Буузы, они же позы, они же пянзы, они же баоцзы да и манты... Не важно как лепится и называется, размер, отверстие в верхней части и варка на пару их объединяет. И самое главное вкуснотища...
94 комментария
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Разве не в тесто завёрнуто ?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
А вилкой буузы не едают.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена