Штучные экземпляры, не ушедшие дальше прототипа, или эскизных зарисовок. Одно дело скрутить один образец техники и произвести полигональные испытание - совсем другое наладить серийное производство, обеспечить войска и обучить. Танк Т-34 первых серий тоже не был чем-то супер-дупер, главное что их было много и любой тракторист за неделю мог освоить управление. И выпуск наладить можно было фактически на любом тракторном заводе. И ремонтная база была простой, не надо было в прифронтовой зоне разворачивать заводские комплексы. А тридцать танков в прорыве куда лучше и эффективней чем пять.. тоже самое с пистолетами-пулемётами и авиацией... какой бы крутой не был бомбардировщик он в одиночестве, не набомбит кучу целей, а вот тактическое звено, пускай не супер техники, но сравнять могут с землёй пол города.
А вообще победили потому что стойкости русских солдат немцы до сих пор поражаются.. в ситуациях когда казалось бы нет надежды и надо сдаваться или отступать, большинство наших дедов предпочитали зубами вцепиться в глотку врагам, руками уцепиться за родную землю, всеми силами сдержать натиск врага и дать ему понять что он постучался не в ту дверь, и наступление фашисту будут измерять не метрами, а трупами своих. Ну и психологический момент, одни солдаты с большего не понимают что они делают в окопах в этой чужой, негостеприимной стране, другие готовы в клочья рвать захватчиков. Есть стих хорошо характеризующий настроение тех дней:
Так убей же хоть одного!
Так убей же его скорей!
Сколько раз увидишь его,
Столько раз его и убей!

а ты думал зачем они 2-й фронт открыли в спешке? пограбить и успеть к разделу пирога вот и натырили немецких технологий,сами то не умели.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Операция_«Скрепка»https://ru.wikipedia.org/wiki/Операция_«Скрепка»

Ну собственно очень много американских разработок (да и русских тоже) - имеют немецкие корни.