первый и третий рецепты, отличные, с рассолом под номером это уже не тот вкус, и соль помол №1 а не как на фото "Экстра" от нее сало пересоленное, ну и конечно забыли про копченое и вареное сало.
Да и на рынки выбора ни какого...ходили специально с хохлом( беженец с Украины, сейчас вместе работаем) он удивлялся как такое может быть, у нас наверно порода свиней - гончая.
Это т.н. черевинец - слой сала с живота свиньи, в принципе в деревнях его себе для засолки никогда не оставляют, либо используют для жарки, либо на продажу. В магазинах нормального сала никогда не найти - надо либо в хозяйство ехать, либо брать свинку целиком и самому вырезать.
26 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Спасибо.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Пора на обед идти, а то от такой красоты аппетит разыгрался!! :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Самосол не сравнить с магазинным! ))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена