Я так делал: на омлет намазывается крем-сыр, сверху зеленый лучок, потом кусок копченого лосося, сворачивается в трубочку и нарезается по типу суши. Вкусная и красивая закуска.
Вот еще один омлет, очень популярный в Израиле (но, как и большинство "израильских" блюд, скорее всего, придуман не у нас). Итак, омлет с зеленью: мелко нарубленная зелень (петрушка, укроп, кинза) смешивается с яйцами. Можно добавить тертый сыр. Соль и перец по вкусу. Сам я яйца не очень люблю, но иногда хочется быстро и вкусно поесть, - тогда это самое то.
Есть ещё один очень полезный и диетический омлет - омлет на водяной бане. Нужно взять большую кастрюлю и небольшие стаканчики, способные выдержать кипячение. Яйца взбить, туда добавить зелень и чёрный перец. Формочки обмазать сливочным маслом, хотя в принципе можно и не мазать. Поставить в воду формочки с омлетом и воду в кастрюле довести до кипения, помешивая яичную массу ложечкой, чтобы равномернее сворачивалось. Потом накрыть крышкой и 10-15 минут подождать, чтобы блюдо приготовилось. Очень рекомендую кому не лень!
184 комментария
10 лет назад
Яйцо в кулинарии!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
для пицы все это нужно на лепешку или кусок хлеба и в микроволновку
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
очень вкусная
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена