Для шашлыков на выезде важен антураж.Лес,речка,воздух-природа словам.А так можно,если допустим погода подвела,а мясо уже замочили.Вообщем пост из серии "А вот можно еще и так".Ну что ж,познавательно.
"Друзья, пришла весна!" - а должно бы быть "Друзья, пришла зима!" и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления шашлыка дома без углей и мангала. А сейчас я уже на дачу съездил после зимы
Давно я у себя в Башкирии не был...
На днях купил в магазине казы, но по факту это сырокопченая говядина, за 1500 кг (!!!), с пивом потянет.
Но настоящий казы ел только у бабушки, когда конскую кишку фаршируют и варят. Особенно с мороза под водочку она супер.
Еще нравятся бараньи/козьи кишки с картошечкой, как в деревне делают
Рекомендую скачать книгу Сталика Ханкишиева, у меня даже есть в оригинале, но читать не могу, слюнки текут. Такие вещи надо читать и сразу готовить, а для этого нужен частный дом, а не квартира.
у меня старший сын 5 лет очень привередлив в еде, вернее кроме сосисок ничего не ест.
Жарю картошку на курдючном жире, добавляю чуть куркумы для цвета: уминает, аж добавки просит.
436 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
На днях купил в магазине казы, но по факту это сырокопченая говядина, за 1500 кг (!!!), с пивом потянет.
Но настоящий казы ел только у бабушки, когда конскую кишку фаршируют и варят. Особенно с мороза под водочку она супер.
Еще нравятся бараньи/козьи кишки с картошечкой, как в деревне делают
Рекомендую скачать книгу Сталика Ханкишиева, у меня даже есть в оригинале, но читать не могу, слюнки текут. Такие вещи надо читать и сразу готовить, а для этого нужен частный дом, а не квартира.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Жарю картошку на курдючном жире, добавляю чуть куркумы для цвета: уминает, аж добавки просит.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена