Жареная свиная кровь - по моему самое безобидное блюдо..... Я сам родом с крайнего севера (Якутия - республика Саха). Якуты кушают "копальку". Это полу-сгнившая речная рыба. Пойманную речную рыбу закапывают в землю и рыба тухнет в земле 2-3 недели, а потом они это кушают, и это считается деликатесом!!!!!!!!! Фу-фу-фу!!!!! Дрянь какая!!! Я лучше борща или щей похлебаю....:)
к стати, не только в фильме мозг обезьяны почетное блюдо для гостей, но в некоторых регионах индии, по сей день не смотря на запреты едят мозг обезьяны.
Фаршированный верблюд является традиционным украшением каждого свадебного стола у кочевого ближневосточного племени — берберов. Внутри рыбы тушат предварительно сваренные куриные яйца. В свою очередь, рыбу тушат в курице. Затем, тушеные таким образом куры тушатся в жареном баране. И лишь потом, фаршированный всем этим баран закладывают в тушу верблюда. Нафаршированную верблюжью тушу закапывают в песчаную яму, и сверху разжигают костер. Вот так все просто. Вот это сложнейшее кулинарное блюдо берберы и подают на свадебный праздничный стол.
Возможно и так, просто когда запекают в земле, всегда обмазывают глиной чтоб песок не скрипел в зубах. Тут глины не видно.
Хотя такую тушу на вертеле тоже не пропечь нормально. Может вы и правы
Жареная кровь остренькая такая, омноном! Квашенные в тюлене птички - единственный доступный в Гренландии источник некоторых аминокислот, а насекомые разной рецептуры обеспечивают жителей перенаселенной Азии полноценным белком. Да и дефицитных дров на их изготовление уходит немного, так что идеальная пища бедняков. А вот все остальное - извраааат!
600 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Хотя такую тушу на вертеле тоже не пропечь нормально. Может вы и правы
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена