Плюс сто очков!!!! Издревле беднейшие народы жрали все что можно было добыть бесплатно. Так как денег на нормальную еду не было. Отсюда и нереальное количество специй. Дабы заглушить мерзкий вкус. А сейчас это преподносится чуть ли не как высокая кухня.
Ну запасы в прок, когда совсем невмоготу станет. В Исландий еще акулу выдерживают полгода, чтобы от мочевины избавится. А в Швеций квашеную селедку готовят, кстати если не нюхать, с водкой хорошо идет.
Вот именно. Едят головы повсеместно. Зайдите на любой рынок и увидите в продаже головы коров, телят, свиней и баранов))) А Smalahove, это традиционное норвежское рождественское блюдо. Готовится следующим образом: просоленую голову ягненка (без шерсти и мозгов) варят в кипящей воде с различными приправками (у каждой хозяйки свой рецепт) около трех часов. По этикету сначала съедаются уши и глаза, пока они еще теплые, а затем уже остальная часть головы потребляется, начиная с морды. Язык и глазные мышцы срезаются и подаются в качестве отдельного блюда. Кстати, довольно вкусно
600 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Не оголодали ещё значит.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена