стоп стоп! так можно все испортить! ну ладно охота те обжаренную лепешку - обжарь за ранее и в холодильник, туда жэ баночку сметаны (по гуще штоб ложка стояла). и вот когда начинка будет шкварчать готовая, надо не медля доставать ХОЛОДНЫЕ лепешки и сметану! от тогда будет не тока феерия вкуса, но и ощущений! остроту перца будет смегчать сметана, горячее мясо - холодная лепешка ммммм вкуснотища
Воблочку обязательно об подоконник постучать, перышки отрываем и обязательно обсасываем, плавательный пузырь на спичке закоптить:)
А фисташек можно совсем не давать:)
ну вместо курицы можно вареную колбасу, вместо томатов майонез, вместо кукурузы - огурцы маринованные, рукколу заменить укропом и все это на хлеб и в микроволновку. Вот вам народное блюдо типа горячий бутерброд
Письмо в редакцию популярного кулинарного журнала:
"Уважаемая редакция! Рецепты салата с эстрагоном и анчоусами и угря, фаршированного артишоками, с соусом на основе "Божоле" урожая 1903 года, опубликованные в рубрике "Кулинарные секреты бабушки Антуанетты", всей нашей семье очень понравились. Правда, почти все компоненты я заменила картошкой, а вместо "Божоле" использовала уксус ГОСТ Р 52101-2003, но всё равно - спасибо огромное! ".
139 комментариев
10 лет назад
Замечания, однако:
1) Красный лук обжаривать на большом огне - преступление, на мой взгляд.
2) Перцы всегда лучше мешать. "Болгарский" - это фамилия, не имя. Красный с зеленым пойдет лучше. Или с желтым.
3) Попробуйте обойтись без мясорубки, а тем более блендера. Тяжелым ножом либо в труху, в мелкую полоску нарежьте, либо нарубите.
4) Помидоры, не соус. Мелко. И потушить чуть. А уж базилик-то точно найдется. А разница известна.
5) Разогреть, не поджаривать. А еще лучще - элементарно все всухую как-то разогреть - микроволновка, духовка. Не жарить на масле.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
А вы давайте, еще майонеза добавьте.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
А фисташек можно совсем не давать:)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
"Уважаемая редакция! Рецепты салата с эстрагоном и анчоусами и угря, фаршированного артишоками, с соусом на основе "Божоле" урожая 1903 года, опубликованные в рубрике "Кулинарные секреты бабушки Антуанетты", всей нашей семье очень понравились. Правда, почти все компоненты я заменила картошкой, а вместо "Божоле" использовала уксус ГОСТ Р 52101-2003, но всё равно - спасибо огромное! ".
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена