Запекала в духовке молочного поросенка на Новый год. Сутки мариновала перед этим, потом в духовку,периодически смазывая медом. Получилось очень вкусно,и внешне аппетитно,но очень много (поросенок был 9 кг весом).
Вот мы коптим в двух балоннах из под газа.И хорошо это и уважуха ребятам сделавшим такую коптильню.А минусовикам я скажу жрите сосиски из супермаркета.А мы те же окорочка из маркета сами закоптим и с хорошей компанией сьедим.
Свиная вырезка запечённая в (мёде ,перец чёрный,бадьяна звёздочка расщеплённая и растёртая по мясу ,горсть барбариса ) в фольге . К подаче : Рис. Отваренный с овощами .К мясу соус из КАЛИНЫ ЖЕЛЕ (натуральное!!!). Приятного ,ВАМ!
Для пропорций обращайтесь .Продам рецепт.
199 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Говядину, телятину, индейку, баранину - да. Но как-то отвыкли мы от свинины...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Для пропорций обращайтесь .Продам рецепт.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена