все было так! плюсую неистово!

Какао и сливочное масло,получалось шоколадное масло))))

Лакомство родом из нашего детства — шоколадная колбаска из печенья. Готовится она очень просто. Деткам наверняка понравится этот десерт, да и взрослые не откажутся поностольгировать о советском детстве за чайшкой чая с шоколадной колбаской :)

Ингредиенты:
песочное печенье — 200 гр.
орехи — 50 гр.
сливочное масло — 125 гр.
какао-порошок — 25 гр.
сахар — 100 гр.
молоко — 20 мл.
яйца — 1 шт.

Приготовление:
Песочное печенье выложить в миску и растолочь в крошку, но крупные кусочки должны оставаться.

Орехи обжарить на сковороде или в микроволновой печи, а затем измельчить. Перемешать печенье с орехами.

Приготовить шоколадную глазурь:
В кастрюльку выложить сливочное масло, нарезанное кусочками. Поставить на огонь и растопить на медленном огне. Сахар смешать с какао-порошком и высыпать к сливочному маслу, добавить молоко, перемешать и варить, постоянно помешивая, около 5-10 минут.

Снять шоколадную глазурь с огня, дать немного остыть.

Отдельно взбить яйцо и аккуратно влить в глазурь, хорошо перемешать.

Полученную шоколадную смесь вылить к печенью с орехами, перемешать, должна получиться плотная масса, которую потом нужно остудить до комнатной температуры.

Вырезать кусок фольги или пергамента, выложить массу в форме колбаски и плотно завернуть. Готовую колбаску положить в морозильную камеру на 30-40 минут для полного застывания. Потом достать, удалить фольгу и нарезать на кусочки.

от себя. готовую массу накладывали в обычный полиэтиленовый пакет, утрамбовывали и придавали форму "колбаски" и в морозилку.
делали ещё конфеты из детского питания, но надо именно определённый сорт (малыш ли малютка. не помню сейчас).