Мне кажется что пост продолжение любимой темы школьников всех времён и народов: "Если бы вы видели как делают колбасу, вы бы никогда её не ели".
1. Автор никогда не видел готового фарша, фарш вааще то красный, а не желтоватый, а сваренная колбаса из натурального мяса внути серая.
2. Санкнижка делается за день, ну или если нет очередей то за два-три часа, санкнижка делается в поликлиннике.
3. По фото и описанию фабрика подпольная, стало быть на ней не работать надо а в СЭС и прокуратуру звонить.
4. Количество химии в колбасах и сосиска произведённых на западе вообще зашкаливает, а помол в фарш "ухогорлоноса" общемировая практика.
Вывод: Пост - хрень!
вот и я говорю, купил мясо, сделал фарш, если нужны сосиски купил на рынке кишку, завернул какие надо и ешь с удовольствием. я в следуешем году и куропаток разводить буду и кур. Свое с огорода-коптильни-горячего и холодного на всю зиму даст еды. и виски из яблок супер получается на крекеров из франции (1600рублей на 100 литров), только выдержать надо 3 месяца. а это что делают я вообше воздерживаюсь покупать . всем приятного аппетита
Бред какой-то :))) Ну, во-первых, приготовление колбасы - не самое лучшее в мире зрелище :) Но, тут уж... Как говорится, лучше не знать некоторые вещи. А пост - реально какая-то нонейм-контора для продажи с лотка :) В нормальных мясокомбинатах такого не может быть.
работал (и работаю) на пищевом производстве... даже на трех разных работал... при чем разного толка (я технарь, мне без разницы какие машины обслуживать) мясокомбинаты правда в этот список не входят. такого как показано на этих фото - нигде не видел. даже случайно высыпавшееся из пакета, ящика на пол - утилизировалось ПОЛНОСТЬЮ без попыток "ну вот горку щас снимем, а остальное уберем"
медкнижка - обязательна. пока не сделаешь - можешь на порог не показываться. военник можешь потом показать, а медкнижка уже должна быть. На одном, не взирая на еще действительную медкнижку старого образца - отправили переделывать на медкнижку нового (потом правда все оплатили)
как то так. везде где возможен был контакт персонала с неупакованной продукцией - перчатки, одноразовые чепчики.
Да нет. Сам директором по производству много лет работал, правда в рыбе. За санитарией следили строго. Никому не нужны претензии по качеству если из-за распиз...ва стухнет продукция, или не дай бог пищевое отравление
613 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
1. Автор никогда не видел готового фарша, фарш вааще то красный, а не желтоватый, а сваренная колбаса из натурального мяса внути серая.
2. Санкнижка делается за день, ну или если нет очередей то за два-три часа, санкнижка делается в поликлиннике.
3. По фото и описанию фабрика подпольная, стало быть на ней не работать надо а в СЭС и прокуратуру звонить.
4. Количество химии в колбасах и сосиска произведённых на западе вообще зашкаливает, а помол в фарш "ухогорлоноса" общемировая практика.
Вывод: Пост - хрень!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
А для сосисок он как эмульсия мелко рубленная, и цвет светлый очень.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
медкнижка - обязательна. пока не сделаешь - можешь на порог не показываться. военник можешь потом показать, а медкнижка уже должна быть. На одном, не взирая на еще действительную медкнижку старого образца - отправили переделывать на медкнижку нового (потом правда все оплатили)
как то так. везде где возможен был контакт персонала с неупакованной продукцией - перчатки, одноразовые чепчики.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена