Наш сосед работал на мясокомбинате(название писать не буду -а то сочтут за рекламу)так он никогда не ел эту продукцию и нам не советовал,мне хватило пары рассказов о том из чего и как делается колбаса,сосиски и проч,
хотя фирменные магазины этого комбината даже в Москве есть.Сейчас пью кофе и ем буженину собственного приготовления,рецепт прост,справится любой,да и экономия ощутимая:)
Мясо для буженины в магазине купили? Свинья за 4-6 месяцев 60 кг. набирает, курица 30-60 дней. Все на гормонах. А потом еще при разделке колют "рассолом" до +100% прибавка в весе.
Дело не в грязности. а психологии. Ты буженины уже мясо покупаешь, прошедшее грязную первоначальную обработку. Которая ваши ранимые чувства не затронула.
Я вот много чего видел т.к. в пищевке. Но мить молоко или есть колбасу или творог не перестал. У меня есть кроме ранимых чувств еще и мозг.
А вы как кисейные барышни увидевшие на бойне кровь и кишки и после этого не едите колбасу бедняжки.
Читайте внимательно - я покупаю мясо у знакомого,муж иногда помогает забивать животных,так что про кровь ,кишки и "кисейную барышню" - мимо.Грязь тут ни при чём - предпочитаю есть то,что знаю из чего состоит,получается где то на 60%.
ну так муж забивает. и не вы выращиваете а помогаете. И простите сравнивать жпо с пальцем.. Покупайте. флаг вам в руки. Но все не могут покупать. Тратить время на базары, деревни и т.п. Без проблем, лучше когда так и все свое. Но реалии жизни другие. И это не значит, что в заводском пр-ве одно гуано
Скорее всего говорится о мелком производстве. В крупных мясокомбинатах все чисто. У меня 4 родственника работали на довольно крупном мясокомбинате непосредственно в цехах. Про состав сосисок и колбас все верно, одна каша и соя, мяса 5-10%. Мяса побольше и получше только в дорогих копченых колбасах.
Паша, все крупнейшие мясокомибинат Москвы заю наизусть, так занимаюсь поставкой сырья, еще раз повторюсь в МСк на крупном Мк (останкино, Микоян, и прочее) это мало вероятновероятно), больше оптимизма Паша
Анекдот.
Выставка - ярмарка мясной продукции. Сосиски одного мясокомбината пользуются бешеной популярностью. Директора прочих мясокомбинатов требуют:
-Пусть производитель этих сосисок расскажет, почему они такие вкусные! Ну невозможно такое качество!
Наконец выходит тот самый директор и скромно рассказывает:
-Весь секрет наших чудо - сосисок - прост. Для фарша берём 50% говна, добавляем 50№ мяса...
Все коллеги разочарованно:
-Аааа, так он мясо кладёт!...
613 комментариев
10 лет назад
хотя фирменные магазины этого комбината даже в Москве есть.Сейчас пью кофе и ем буженину собственного приготовления,рецепт прост,справится любой,да и экономия ощутимая:)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Я вот много чего видел т.к. в пищевке. Но мить молоко или есть колбасу или творог не перестал. У меня есть кроме ранимых чувств еще и мозг.
А вы как кисейные барышни увидевшие на бойне кровь и кишки и после этого не едите колбасу бедняжки.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Выставка - ярмарка мясной продукции. Сосиски одного мясокомбината пользуются бешеной популярностью. Директора прочих мясокомбинатов требуют:
-Пусть производитель этих сосисок расскажет, почему они такие вкусные! Ну невозможно такое качество!
Наконец выходит тот самый директор и скромно рассказывает:
-Весь секрет наших чудо - сосисок - прост. Для фарша берём 50% говна, добавляем 50№ мяса...
Все коллеги разочарованно:
-Аааа, так он мясо кладёт!...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
- Вы чё туда срете штоли?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена