"Анчоусы.
Маленькая рыбка с очень высокими вкусовыми качествами."
Обычная хамса холодного копчения, засоленная в банках с крупной морской солью.
Одна из самых дешёвых рыб, если чо.
Идёт, в основном, на бутеры.
С чехонью не сравнить.
Ошибочка вышла: "Ангус. Деликатесная говядина, производится только из бычков определенной элитной породы." На самом деле есть такая порода мясных бычков - Абердинский ангус. При зерновом откорме (за не менее 120 дней до забоя) мясо получается "мраморным" и более сочным. Есть и другие известные мясные породы: Мэри грей, Херифорд. Лучшее мясо получают в странах, традиционно занимающихся разведением таких пород: в США, в Австралии. Великолепны стейки из Кобы (Япония). Только в связи с контр-санкциями нам эти стейки теперь недоступны. В России пытаются выращивать бычков лучших мясных пород способом зернового откорма, но пока себестоимость производства высока, да и качество нестабильно. Может, со временем научимся...
181 комментарий
10 лет назад
Маленькая рыбка с очень высокими вкусовыми качествами."
Обычная хамса холодного копчения, засоленная в банках с крупной морской солью.
Одна из самых дешёвых рыб, если чо.
Идёт, в основном, на бутеры.
С чехонью не сравнить.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Минусуйте ещё.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Но ролики на ютубе ржачные )))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена