Хорошая статья, спасибо!
Но по татараку неточность - это не новое блюдо, и у чехов оно в меню было всегда, по крайней мере последние 30-40 лет, бывало правда, что его чуть прижимали (в советские времена были случаи сильного отравления).
Для тех кто будет пробовать первый раз:
1. Татарак для тех кто готов рисковать (не тем что заразится, вы скорее гадость от суши подхватите, чем от говяжьей вырезки), а нетрадиционным вкусом блюда, и под него нужно брать водочку/бехеровку или еще чего покрепче.
2. Утопленци - вполне норм, но вряд ли кто будет в диком восторге.
3. Тлаченка - тоже норм, похоже на наш холодец, но плотнее, и нарезается как колбаса. Чехи льют сверху совершенно лишний для меня уксус, если вы не фанаты уксуса, то просите "без оцету".
4. Хермелин - пивной евергрин, самая лучшая закусь к пиву, если мы говорим о чешских реалиях. Правда в дрянном ресторане и его могут испортить, но как правило вы получите вполне годный продукт. Такое вот моё имхо
369 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Но по татараку неточность - это не новое блюдо, и у чехов оно в меню было всегда, по крайней мере последние 30-40 лет, бывало правда, что его чуть прижимали (в советские времена были случаи сильного отравления).
Для тех кто будет пробовать первый раз:
1. Татарак для тех кто готов рисковать (не тем что заразится, вы скорее гадость от суши подхватите, чем от говяжьей вырезки), а нетрадиционным вкусом блюда, и под него нужно брать водочку/бехеровку или еще чего покрепче.
2. Утопленци - вполне норм, но вряд ли кто будет в диком восторге.
3. Тлаченка - тоже норм, похоже на наш холодец, но плотнее, и нарезается как колбаса. Чехи льют сверху совершенно лишний для меня уксус, если вы не фанаты уксуса, то просите "без оцету".
4. Хермелин - пивной евергрин, самая лучшая закусь к пиву, если мы говорим о чешских реалиях. Правда в дрянном ресторане и его могут испортить, но как правило вы получите вполне годный продукт. Такое вот моё имхо
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена