Вопросов всего два:
1) что делать с птичками?
2) Буфером для накопления электроэнергии является аккумуляторная батарея. Ее емкость подбирается исходя из максимального зарядного тока и запаса энергии на 3 дня отсутствия ветра, что часто бывает летом. Для примера скажу, что типичный свинцово-кислотный аккумулятор 12 В 200 А·ч весом около 60 кг в полностью заряженном состоянии имеет запас энергии порядка 1,5 кВт·ч (независимо от модификации - AGM, GEL и т.д.). Поэтому в автономных системах аккумуляторная батарея по цене может составлять от 30 до 60% стоимости всей системы (а по весу быть самым тяжелым элементом).

Также есть определенные санитарные нормы по шумовому загрязнению и требования безопасности, что влияет на выбор места установки. Ну и нельзя забывать социально-психологический фактор: соседи могут просто замучить постоянными претензиями, что у их кур стресс от вашего ветряка и они перестали нестись. Еще установка нуждается в обслуживании как минимум раз в год.

Малый ветрогенератор – это (обычно) нестабильный источник энергии, если вы не умеете заказывать погоду. Для надежного электроснабжения нужен либо буфер энергии большого объема – аккумуляторная батарея, либо второй источник энергии, который будет закрывать "провалы" первого. Наиболее часто встречаются комбинации ветер + солнце, ветер + бензиновый генератор, солнце + бензиновый генератор.

Т.е. что делать с очень экологичным кислотным или щелочным аккумулятором? Учитывая количество потери и крайне низкую КПД по сравнению с гидро или тем более атомными электростанциями, кто и как и сколько энергии потратит на утилизацию отработанной кислоты, щелочи?
А так, чё красиво, красивое кладбище крупных птиц и жужит прикольно.
А еще как авиоинженер могу сказать, горизонтальные ветряки на основе крыла, еще прикольнее - и рекламу на низ лепить можно.