Ребята, кто будет пробовать приготовить сие блюдо, которое как мне кажется называется думлама (домлама), по крайней мере у народов Средней Азии рекомендую помимо капустных листьев нарезать капусту "кусками" размером с кулак можно чуть меньше ну и помидорки среднего размера целиком. Бон аппети...
Серьезно?))) В зависимости от национальности есть вариации в названиях! Допустим таджики называют дамлама от слава "дам" в переводе что-то типа "тушить, накрывать крышкой, томить на медленном огне"! Даже когда готовят плов последнюю стадию когда рис "доходит" на медленном огне а казан плотно закрывается называют "Дам"!
даешь готовящих мужиков. рецепт давно испробован и 100 раз готовлен (мной), но "любимая довольна" - это много стоит. молодец я тож хочу, чтобы мне мяско с такой подачей.
Для себя я бы сделала так же, и на балконе есть полкирпича(чё прицепились, сами чем квашеную капусту в ведре прижимаете?) ну или гантеля у сына -пофиг, главное груз... а для гостей на даче-картошку целиком бы всё ж оставила - так наряднее показалось:)
111 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена