Периодически ведусь на ностальгию, покупаю но опять очередное разочарование, какое то непонятное месиво одним словом гомно. И Крымские брал и балтийские, не- не то, что было раньше по 33 копейки. Если кто порекомендует конкретный завод буду благодарен;)
ДАААААА!!!! я люблю "Кильку в томате"!!! Что же за темы то сегодня на фишках! То про сало, то про кильку! умереть ведь так можно от кулинарного вожделения!
Точно,точно. Поужинал пол-часа назад,окрошечка,то-се. Сел за фишки, опять голодный. Слюни текут, в животе бурчит... Пойду наводить ревизию в холодильнике.
Давно уже не встречал в современных магазинах нормальной кильки, половина банок после открытия шла просто в мусорку. В 90-е были еще нормальные, нравилась дагестанская из каспия, балтийская меньше - горчила.
Сейчас если и берем рыбные консервы - то производителей Сибири и Ямала с рыбкой из местных рек, дорого, но качественно!
В молодости при недостатке финансов(лейтенантская зарплата быстро растворялась в ближайших кафешках), варили макароны-рожки, и выкладывали туда баночку кильки в томатном соусе, получались аля "макароны по флотски", на закусь нормально, да и просто поужинать норм.
Советские времена. Новенькая продавщица в магазине.
Заходит клиент, дает деньги и просит "Три топора и братскую могилу".
Молодая бежит к старой и просит объяснить. А Вы поняли?
пол кило рыбы (чаще всего либо скумбрия, либо килька)
2 небольших морковки
2 небольших лука
3-4 ст. ложки томатной пасты или если есть свежие помидоры измельченные в блендере
соль и специи по вкусу
2 лаврушки
перец горошком 2-3 шт.
пол стакана воды
Рыбку хорошо помыть, почистить и выложить в чашу мультиварки слоями, сверху выложить потертую морковь с мелко порезаным луком, специи, соль, лаврушку, томаты и залить водой.(если томаты слишким кислые добавляю чайную ложку сахара) готовить в режиме тушения 1.5-2 часа, с функцией ускореной готовки достаточно 1 часа
Армейская красная рыба -)бавало кормили ею и на завтрак,обед и ужин.
Более извращенного блюда как перловка с красной рыбой не помню.
В простонаречии братская могила или самая популярная пепельница в СССР -)))))))))))
412 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
http://braslavfish.by/ru/cataloghttp://braslavfish.by/ru/catalog
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Сейчас если и берем рыбные консервы - то производителей Сибири и Ямала с рыбкой из местных рек, дорого, но качественно!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Заходит клиент, дает деньги и просит "Три топора и братскую могилу".
Молодая бежит к старой и просит объяснить. А Вы поняли?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
2 небольших морковки
2 небольших лука
3-4 ст. ложки томатной пасты или если есть свежие помидоры измельченные в блендере
соль и специи по вкусу
2 лаврушки
перец горошком 2-3 шт.
пол стакана воды
Рыбку хорошо помыть, почистить и выложить в чашу мультиварки слоями, сверху выложить потертую морковь с мелко порезаным луком, специи, соль, лаврушку, томаты и залить водой.(если томаты слишким кислые добавляю чайную ложку сахара) готовить в режиме тушения 1.5-2 часа, с функцией ускореной готовки достаточно 1 часа
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Более извращенного блюда как перловка с красной рыбой не помню.
В простонаречии братская могила или самая популярная пепельница в СССР -)))))))))))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена