Вообще не правильно. Перекрутка через мясорубку -это ваще шедевр . Учитыая то что там идет нехилое окисление.
Листья нужно подвялить (уж точно не на грязном пылном полу гаража) ,затем накрутить по 3-4 листа (скатать вручную , как катают сигары, в перчатках) , проферментизировать при комнатной t,один день (зависит от масштабов) , желательно без доступа кислорода (в домашних условиях , это вакуум- пакет ) , затем эти колбаски нарезать поперек и сушить , можно в духовке , не более чем при 75 градусах ,помешивая, пол дня.
У меня папа 20 лет делает такой "чай" и не только из кипрея.
Вообще не правильно. Перекрутка через мясорубку -это ваще шедевр . Учитыая то что там идет нехилое окисление. Листья нужно подвялить (уж точно не на грязном пылном полу гаража) ,затем накрутить по 3-4 листа (скатать вручную , как катают сигары, в перчатках) , проферментизировать при комнатной t,один день (зависит от масштабов) , желательно без доступа кислорода (в домашних условиях , это вакуум- пакет ) , затем эти колбаски нарезать поперек и сушить , можно в духовке , не более чем при 75 градусах ,пом
Северные народы из стебля кипрея "сердцевину" скоблят сушат , добавляют в муку,и как приправу в кушаньям.Тем самым восполняя организм нужными витаминами и минералами.
а есть еще БАДАН - посадил в этом году в саду - цветет красиво и листья у него плотные...когда отмирают - чернеют. Вот тогда чай из них готовят. Но мне больше втыкает смесь зверобоя с баданом. Только помнить надо о фотосенс...ну короче повышает чувствительность кожи к солнечным лучам (ну как купина) Иногда листья клена завариваю :)
ну так чтоб загадочней было - рванет или неуспеет...
155 комментариев
10 лет назад
Листья нужно подвялить (уж точно не на грязном пылном полу гаража) ,затем накрутить по 3-4 листа (скатать вручную , как катают сигары, в перчатках) , проферментизировать при комнатной t,один день (зависит от масштабов) , желательно без доступа кислорода (в домашних условиях , это вакуум- пакет ) , затем эти колбаски нарезать поперек и сушить , можно в духовке , не более чем при 75 градусах ,пом
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
ну так чтоб загадочней было - рванет или неуспеет...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена