Психолог Рэйчел Уиногрэд (Rachel Winograd). Так и перевели бы Рейчел Виноград. Ведь есть Кончита Колбаса.

Сейчас в силу возраста и всяких хронических заболеваний не пью алкоголь совсем. А в молодости бывало конечно, но меня сразу в сон тянуло.

Жизнь - боль.

Статья ни о чем.
1. Классификация это псевдонаучная херня. Не знаешь как объяснить: сделай классификацию. Если ничего не понял, то можешь это ничего обработать статистическими методами. А статистика это как бы наука, так что как бы уже научное нечто получилось.
2. Для статистических методов неправильный подход (репрезентативная группа должна быть, контрольная группа и т.д.). Так что "ученый" просто с друзьями напился за чей-то счет, а потом пытался придать этому делу наукоподобную форму.
А теперь реальное объяснение изменению поведения под действием алкоголя. У каждого человека есть сдерживающие центры, под действием алкоголя они перестают работать. Простой пример: вы не выспались, но необходимо бодрствовать (работа, например), то под действием алкоголя вас будет просто сильнее тянуть в сон. Пример сложнее: если вы сдерживаетесь что бы не сказать кому-то гадость, то под действием алкоголя вы это скорее всего скажите (что у трезвого на уме, то у пьяного на языке). Хотя тут есть опять же нюанс: если этот человек будет рядом или вы о нем вдруг вспомните (и будете иметь возможность позвонить, например).
Вывод: надо жить в гармонии с собой, а не сдерживать себя, тогда после выпивки поведение не изменится (а будет лишь снижаться скорость работы мозга). Нюанс: это не значит, что надо всех бить, всем грубить и так далее. Это значит, что надо научиться не ставить завышенные требования к другим, и иметь реалистические взгляды на жизнь и себя. Ибо несоответствие наших представлений реальности и порождает конфликты, которые так "удобно" решаются спиртным.